03-10-2014
Chris 除了介紹我參加社團之外，還介紹我到 UNL 校園裡的美術館 Sheldon Museum of Art 當志願導覽員。我客氣地回：「我對藝術可是個門外漢。」她笑了：「不需要對藝術內行，妳只要喜歡藝術就好了。我當導覽員這麼久，所知也還甚少呢。」於是我開心地點頭，請她幫我安排和美術館的工作人員見面。
Chris 陪著我和 Sheldon 美術館的 Sarah 見面。Sarah 是個親切而風趣的人，我向她老實承認對藝術不內行，又擔心是否有能力可以全程用英文導覽。Sarah 笑著說：「別擔心，妳願意幫忙我們已經太高興了。」大家聊著天，Sarah 提起她最近在忙的幾個專案，她除了會邀請團體來 Sheldon 參觀之外，也同時和很多機構合作。其中有一個案子是為弱視兒童學校的學生申請了經費，幫助他們接觸及發展藝術。「這真是一個很有意義的專案！」我說。同時我也告訴她：「妳跟我認為的美術館工作人員不同。我以為在美術館工作是很輕鬆而優雅的呢！」Sarah 大笑：「呵呵！完全不是這麼回事！」她又說：「唯一優雅的只有這個環境吧。我實在太開心能夠在這裡工作了！」
03-14-2014
以前在台灣時，被歸類為會講英文的人。有外國客人來訪，上司或朋友喜歡找我作陪，我也不會推辭，臨場時幫忙胡說一氣，總是賓主盡歡。
那時，在台灣工作時面對英語的時間，一天頂多只要二、三個小時，又是用熟了的字詞，腦子的運轉速度不需太快，效能不用全開也可輕鬆應付。同時，以前的我還有秘密幫手：要寫信給不能跌股的重要客人時，我只要將草稿寫好，傳給英文很好的朋友，他總會在數分鐘之內看一下，改正並回信給我 ( 雖然還會附帶被恥笑一番......我還是很感謝啦 )。
03-12-2014
蘇小妹的前輩 Art 聽說我賦閒在家，便讓他的妻子 Chris 介紹我一些 Lincoln 的活動。Chris 是位能幹而活力四射的女性，身材嬌小的她雖然退休了依舊將生活安排得很充實，我很敬佩她。
她介紹了我幾個活動，其中之一是參加UNL Women's Club. 這個社團的成員大部份都是 UNL 教授的妻子，活動內容也很多元：公益活動、各類休閒活動、手工藝等。我可以自由選擇參加有興趣的項目。亟欲打開生活圈的我表明了意願想參加社團，Chris 便幫我安排，還帶著我去參加星期三早上的聚會。
03-08-2014
蘇小妹今天下午 2 點半左右就忙完，我們想要一起出去走走。他說：「不然今天去High Museum of Art 美術館吧。」「可是我去過了，還要再付一次 19.5 美金耶。」「沒關係，值得。」想起上次時間不夠，遺漏掉很多寶物，我開心地同意了。
於是蘇小妹工作，我查美術館的營業時間。除了星期五到晚上 9 點之外，其他日子的營業時間只到晚上 5 點。我告訴蘇小妹：「太棒了，正好今天星期五，到晚上 9 點喔！」蘇小妹點點頭，加緊工作。
03-06-2014
每到一個陌生的城市，我都盡可能去逛逛當地的博物館、美術館。雖然不是什麼文藝青年，對於藝術也不太懂；我不過是單純喜歡欣賞藝術家們歷經歲月而風華依舊的美麗作品。當我發現 High Museum of Art 是美國東南方最重要的美術館時，便決定要來一趟知性之旅。
蘇小妹今天抽不出時間，我自己前往。美術館的位置在 Midtown 區，需要搭乘地鐵才到得了。我小心地查了交通路線背熟，套上蘇小妹的厚連帽T恤，揹起蘇小妹座談會送的環保袋就要低調出門，謹慎的蘇小妹又提醒我把袋子圖樣面朝內背，才不會讓人一看就知道我們是來參加座談會的外地人。
03-05-2014
出門前就聽蘇小妹的學生說亞特蘭大很多區的治安不好；我在查旅遊資料時，也看到大家不約而同地提醒安全問題。因此這次到亞特蘭大，我可是睜大了眼睛，雷達全部啟動，一切以小心為要。
亞特蘭大治安的最大問題是來自於浪人及遊手好閒的人。浪人並不是流浪漢，而是在大城市間流浪的人。他們居無定所，犯了案後拍拍屁股移動到下一個城市，非常難辦。至於遊手好閒的，大部分是黑人，他們會盯上外地人，白天是向你搭訕並伸手要零錢等；若晚上會發生什麼我就不知道了。
03-05-2014
下午蘇小妹有空檔，我們又衝去了喬治亞水族館 Geogia Aquarium 參觀。今年一月我們到 Orlando 時已經去海洋世界玩過，我本來沒打算把喬治亞水族館排入行程，後來發現這裡是全世界最大的水族館：飼育有 500種物種，共10萬隻動物，熱愛水族館的我們決定還是去逛逛。
03-05-2014
忙碌的蘇小妹決定在早上抽出一段時間陪我出去走走。我翻出之前 Google 查到的旅遊資料，總部在亞特蘭大的 CNN 有導覽行程 Inside CNN Studio Tour ，每人費用 15 美金，所需時間也不太長，便決定了。
對於浪漫愛情電影無感的我，唯獨對十幾年前的老片《Up Close & Personal 因為你愛過我 》情有獨鍾，反覆地看了一遍又一遍也不厭倦。除了片中的男女主角- Robert Redford 勞勃瑞福及 Michelle Pfeiffer 蜜雪兒菲佛正合我的口味， 片中呈現的新聞記者生活及新聞製作過程也十分吸引我。
03-04-2014
雖然小鳥們開始在屋外的樹叢間啾啾鳴叫；小動物們一對對在林間亂跑；樹木花草也都擺出了大夢初醒的樣子，用著柔嫩的綠芽妝點自己；天氣依舊是很冷。
為了抵抗冷冽的春天，我縮著肩膀，裹著厚厚的圍巾，穿著最暖的羽絨外套，踏上了前往亞特蘭大 Atlanta 的旅程。
03-04-2014
今天要跟著蘇小妹到《飄 Gone with the wind 》的故鄉-亞特蘭大 Atlanta 開會。
早上寒冷的低溫裡，我們出門到 Omaha 機場搭機。在機場遇見了四、五對一起出遊的夫妻，他們的年紀很相近，大約 50 多歲。在這冷冰冰的日子裡，似乎有一盞太陽燈正打在快樂的他們頭頂上。後來才知道，他們是要到佛羅里達 Florida 玩。
02-21-2014
自從我進了無所味廚房之後，我就成了掌廚的。無所味廚房也開始有了階級制，我是大廚，蘇小妹則是二廚或小廝。大廚烹飪，二廚的主要任務是切菜，小廝則是洗碗的。
其實，大廚也會搶著洗碗，但小廝嫌棄大廚洗碗動作太慢總是搶先去洗。大廚則會念小廝：「你的碗都沒有洗乾淨，洗過了上面還有殘留！」「你的手剛剛碰生肉耶！你有沒有用肥皂洗乾淨？有？這麼快？」「我有一天真的會被你毒死！」
02-22-2014
早上和蘇小妹到學校的健身房運動，發現體育場貼滿了色彩鮮艷的海報，熱鬧非凡。原來今天這裡會舉辦舞蹈馬拉松活動，時間是從早上 10 點到晚上10 點。連續 12 個小時的活動？真是不容易。
這是一個為了重症病童聯合醫院組織籌款的慈善活動，自 1991 年發起，目前在全美國已經有 150 多所高中及大學參與。參與的學校每一年都會以學校為單位來為當地的重症兒童醫院籌款，一年來所籌募到的金額會在舞蹈馬拉松活動上公佈。學生藉由 12 小時不停歇的舞蹈活動、遊戲競賽、娛樂表演來炒熱氣氛，吸引民眾參與，以幫助勸募。所勸募到的金額，一分一毫不做其他用途，百分之百都捐到當地的重症兒童醫院。今年 UNL 總共為 Omaha 的兒童醫院籌募到了 11 萬美金，成績相當不錯。
02-18-2014
路邊厚厚的積雪還沒有完全融化，池塘的水面還是一片冰封。不過今天的氣溫會短暫的回暖到攝氏 6 度左右。我和蘇小妹把握時機，到家附近散步，呼吸新鮮的空氣。
走在小徑上，看到松鼠捉對兒互相追逐著，幾隻烏鴉在樹梢「呱！呱！」地叫著，似乎是為了爭地盤在談判。蘇小妹指著樹木展露的新芽，說：「春天來了吧。」我反駁：「明天氣溫又要降到零度以下，池塘也還是凍結成一大塊冰，要說春天來了還早吧。」於是，我和蘇小妹邊走邊談論，春天真的來了嗎？
02-20-2014
我們的後院很大，如果全部開墾來種菜，應該足夠我去擺個蔬菜攤。可惜，蘇小妹喜歡清爽乾淨，只開放一小角讓我種菜。
我們在去年初春就裝設好花圃架，卻沒有開種。因為在去年的 4月中我就回台灣了，總計在台灣及新加坡共待兩個多月，晚一點出發的蘇小妹也會離家 3 個多星期，我們兩個討論後，決定緩一年再種。去年初春時我們在家裡種了一些百里香、鼠尾草、羅勒、芝麻菜、藍莓等盆栽，蘇小妹則在五月出發前把這些植物搬到 Vinod 家，交託給蘇小妹最要好的好朋友。幾個星期後，Vinod 要出發回印度前又把無所味廚房的鎮廚之寶搬到了他的好朋友 Viji 家。等 Vinod 從印度回來，他除了藍莓繼續留在 Viji 家，其他的香草又搬回到他的家裡自己照顧 ( 可憐的盆栽，到處流浪 )。我們六月初回到了美國，帶了台灣名產去答謝 Vinod 及 Viji，也趕緊把漂泊在外的鎮廚之寶帶回家。
02-17-2014
今天讀了陳文茜的文章《這個國家太對不起年輕人》，很有感觸，我想表達一下我的看法。
我先從蘇小妹他們的家的故事說起。蘇小妹是在馬來西亞出生的華僑。我的大姑在她高中畢業時，便自己決定要到位於美國中部的堪薩斯大學 KU 升學，於是一個從未出過國的18歲女孩就這樣單身踏上了留學之路。緊緊跟著大姊的腳步，蘇小妹等四個兄弟姊妹，高中一畢業，也都來到了 KU 念書。
02-15-2014
這一陣子我拉著蘇小妹和我一起看日本的『全能住宅改造王』老節目。我們很喜歡看節目裡的設計師們如何克服狹小空間，為有居住困擾的委託人修建出舒適的住宅。同時節目裡有一個很吸引人的特點：每個設計師都會特別為委託家庭做個量身訂做、極具巧思的完美家俱。一向熱愛搞東搞西的我們看了之後受到很大的鼓舞。再加上起居室裡擺的電視櫃、咖啡邊桌及茶几是從蘇小妹單身住在公寓時就存在的老古董，和家裡的布置格格不入，我們決定自己來設計一款。
02-13-2014
歐‧亨利 O‧Henry 的短篇故事《聖賢的禮物 The Gift of the Magi 》，描述一對窮困卻十分相愛的年輕夫妻。聖誕節快到了，這對夫妻各自絞盡腦汁想買樣好禮物送對方。最後無計可施的妻子剪掉一頭瀑布般的閃亮金髮賣了，才夠錢買一條白金錶鏈搭配丈夫祖傳的漂亮金錶。等丈夫回到家，看到妻子的短髮大驚失色。原來夫妻倆心意相通，丈夫為了買聖誕禮物也把金錶賣掉，買了一組玳瑁髮簪送她。
以前我非常喜歡這個故事。這對夫妻為了心愛的對方而願意放棄自己最鍾愛的珍寶，我覺得這是很難能可貴的真情。能擁有這樣心意相通的伴侶，雖然物質生活貧困，精神卻是十分富足。
y002-12-2014
今天午餐只有我一個人，懶得煮飯，隨手取馬鈴薯和胡蘿蔔切一切、煮一煮、加上幾粒毛豆後調味，做了馬鈴薯沙拉。怕蔬菜份量不夠，到窗邊摘了幾葉產量稀少的珍貴芝麻葉拌甜菜根及辣油。準備端到客廳邊吃飯邊看電視時，心血來潮搞了一個很做作的裝盤，還把藍莓奢侈地堆在餐碟上。食物的內容和平常差不多，只不過裝飾一下，我的心情突然大好。
01-24-2014
記得我小的時候，爸爸因材施教，會依照我們姊妹的性格，各選文章讓我們背。那一次我背的是麥克阿瑟《為子祈禱文》；妹妹則是要背《朱子治家格言》。那幾天，只見她搖頭晃腦，反覆背誦：「黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔......」後面我就不記得了。
只知頭不知尾地，我有了一個根深蒂固的觀念 - 若成為主婦，首要任務便是要每日打掃，才能打理出一個窗明几淨的乾淨家園。反觀蘇小妹，在氣候乾燥且空氣潔淨的美國中部生活了幾十年，長期是王老五的他，養成了差不多就好的衛生習慣。由此可知，我們夫妻倆對維持居家環境應付出多少勞力以及整潔標準的看法，有著相當大的差異。
02-10-2014
最近迷上用檸檬、柑橘類水果皮製造柑橘皮鹽。有幾個原因：首先，不需要多花什麼成本，就可以讓平時被丟棄掉的柑橘類水果皮成為好用的香料，非常符合我克勤克儉的傳統美德。其次，我很喜歡柑橘類水果皮富含精油的特殊香氣，用在烹調上可以說是如虎添翼。第三，相當多醫學報告都在大力讚揚柑橘類水果皮對健康的神奇效果。有這麼多的好理由，教人怎麼能不著迷呢？
很多人的做法是用果皮削刀將新鮮柑橘皮薄薄地削下一層皮 ( 白色內皮會有苦味，越薄越好 )，再放入烤箱用攝氏 100 度的低溫慢慢烘烤至柑橘皮脆硬扭曲，沒有水氣的程度 ( 小心不要烤焦 )。
01-25-2014
天氣難得回溫到攝氏 8 度左右，又是大晴天，我們趕緊把握機會出門辦事。我們到 Home Depot 買材料，好修理家中有問題的窗戶。龜毛的我和想速戰速決的蘇小妹進了賣場，照例又是為了這類的分歧點爭論好一陣子。我不得已地妥協了，板著臉隨著蘇小妹結完帳走出來。
在氣氛不甚佳地狀態下，我們兩個走往停車位。突然聽到一陣鳴叫聲，抬頭一看：一大群的加拿大野雁鵝正從我們正上方低空飛過。雁鵝們距離我們很近，連振動翅膀的細微窸窣聲都清晰可聞；迎風舒展開來的翅膀上羽毛一根根數得出來。我們兩個立刻屏住氣息，呆呆地觀賞著。
今晚要陪蘇小妹參加馬來西亞學生會的活動，特地花了一點時間在臉上認真的塗塗抹抹。我問：「你有沒有發現我今天不太一樣？」蘇小妹很認真的端詳了半天，回答：「沒有。」@@ 是我的化妝技術實在太自然，還是他的眼中只有 01011010 ......?
02-06-2014
在我小的時候，幾乎每個小孩子都是看著小叮噹長大的 ( 正式譯名是多啦 A 夢，但對我們這種年紀的人來說，小叮噹就是小叮噹！即使因此被發現我是大嬸級，我也還是想任性地叫他小叮噹啊！ ) 。我們都非常嚮往小叮噹口袋裡的道具，尤其是在不想認真讀書的時候。
每年和妹妹在開學前熬夜趕工寒、暑假作業時，我們就會想著要是有小叮噹的法寶就好了。那時我和妹妹常常邊趕作業邊哀號：「我好想要罐頭工作室！」
02-05-2014
Lincoln 被冬季風暴籠罩，從昨天上午便開始下起細細的白雪，直到今天清晨才停止飄雪。
蘇小妹昨天下午回家時，雪雖然仍持續下個不停，卻也不能放任白雪淹沒通道及門口，所以他還是先除一遍雪。蘇小妹拿著鏟子除雪時，鄰居也剛回到家，正推著除雪機清理門口。看到蘇小妹用鏟子除雪的進度跟烏龜爬差不多，熱心的推著除雪機過來幫忙除掉了一半以上的積雪。雖然身在寒冷的北方，這裡的人情味可是很溫暖的。
02-02-2014
Wiki 說：[ 在美國，體育是最受歡迎的休閒活動。大部分的美國人，不是自己主動參與體育活動，就是被動地當觀眾觀看體育活動。 ] 我搬來到 Lincoln 後，深深地體會到這是什麼樣的光景了。
外出到有架設電視機的餐廳用餐時，大部分的電視機都是在播放體育頻道；在當地大學的美式足球隊有大比賽時，幾乎是萬人空巷，人們不是在球場觀賽就是守在電視機前看轉播；若是在超市，則會廣播實況，好球或失誤時，超市裡的民眾會一起叫出聲。
02-01-2014
今天是大年初二。蘇小妹的好朋友 Vinod 邀請我們到他家聚聚吃午餐。
這個跟蘇小妹相處十多年的同事兼好友也毫不見外地告訴我們，妻子今天到醫院當班，他必需照顧調皮的雙胞胎，所以他今天沒辦法準備食物。我和蘇小妹聽了滿口答應會帶食物過去，要他煮一鍋白米飯等我們就好。
01-28-2014
我雖然長得一副健康寶寶、強壯得不得了的樣子，其實自小就腸胃很弱，在台灣時會定期去看中醫調養。中醫師告訴我，雖然外表看起來 EQ 很高，其實我內心的情緒起伏非常大。人在情緒大波動的時候，例如脾氣要爆發時，身體會處在備戰狀態；呼吸會不自覺的屏氣；如腸、胃等五臟器官都會暫停活動；所有的氣都會集中在頭部、手臂、腿部等戰鬥部位。也因此，我的腸胃經常保持在不蠕動的情形下，難怪會比較弱。中醫師教我用腹部呼吸的方式運動橫膈膜，橫膈膜升降時改變腹腔大小，可按摩刺激腸胃蠕動。當我發現自己又情緒激動時，便會乖乖深呼吸。
01-30-2014
一個地域的傳統節日通常是經過了幾百年甚至是幾千年的生活、文化經驗累積之後產生出來的。由於每個地域的氣候條件、物產、風土民情等皆不同，也因此，對居住在異鄉的遊子們來說，想要認真依循故鄉的傳統來慶祝節日，難度會比入鄉隨俗去慶祝當地既有的節日高一點。
今天是農曆的除夕。對中國人來說，農曆新年是一年中最大、最重要的節日，也是辛勤工作的人們可以名正言順好好休養生息的寶貴假期。最重要的傳統精神是團圓。慶祝方式是家人團聚在一起吃吃喝喝、慵懶地玩耍 ( 聽起來就是個天堂般的好日子啊 )。
01-26-2014
我是個性龜毛、注重小細節、愛講究品味又具備中國傳統克勤克儉美德的城市人。蘇小妹則是凡事只要簡單不費工、整齊清爽就好的老粗傢伙。這樣的我們在居家生活這些小事上經常是摩擦不斷。
不論是大、小問題，我都可以搞成一個很複雜的專案。因為既要顧及美觀品味；又要符合經濟成本，再加上我又有很多莫名其妙難以理解的原則 ( 不是瞎說的，我有時自己都需要想辦法釐清，因為一不小心， A 原則跟 B 原則似乎會相衝突...... )，因此做決定是一件麻煩事。機器人蘇小妹不喜歡花太多時間處理瑣事，也不讓我花太多時間處理，因此他每次都會打斷我天馬行空的方案，堅持用最簡方式解決。
01-28-2014
美國的傳統，總統於每年一月會在國會大廈的眾議廳發表國情咨文 State of the Union address。只有遇到總統交接時，才會延到二月由新任總統發表。
Wiki 所載：[ 美國憲法第二章第三部分 - 總統應不時向國會提供國情咨文，並對國會審議這些措施提出他認為必要和適宜的建議。]
01-24-2014
幸福的我有兩個家，一個是自小成長於斯的台灣的家；一個是和蘇小妹在 Lincoln 一起建立的家。
台灣的家曾經是我最重要的生活重心。結婚前，不管是哪個重大節日：清明、端午、中秋、農曆新年等等，我總是理所當然地在家中和家人圍坐在餐桌，或是啃著月餅；或是吃湯圓；或是圍著熱騰騰的火鍋，一起嘻嘻哈哈。那時的我以為，未來的日子毫無疑問也會一直像這樣熱熱鬧鬧地過下去。
1-23-2014
我有一個朋友很喜歡喝酒。無論是要優雅地坐在鋼琴酒吧裡品酒；或者是在 KTV 裡面熱鬧的灌酒，只要是有酒的場合他都十分樂於參加。為了能夠多喝一些酒，他還研究了各種獨門方法來增進自己的酒量。有一次他告訴我：「大家都知道空腹喝酒最容易喝醉，但是該吃多少跟吃些什麼也是很重要的。我研究出最好的食物是：肉圓...你只能吃一個......然後......」除此之外，他還研究了一些醒酒的小撇步。從這些行為看來，他真是喜歡喝酒。
有一次見面時，我們聊著健康檢查這件事，他跟我們分享最近去照大腸鏡的經驗：
01-23-2014
我自小就愛看書，小學時媽媽又特地帶我去學速讀，雖達不到天才們一目十行的境界，倒也能一目三行。因此我讀書的速度很快。在中文的世界裡浸淫了幾十年，隨便瞄一下，很快就知道文字的內容綱要，犯錯的機率不高 ( 就算一兩個字看錯，前後文一連接也能知道是什麼意思 )。
來到了美國，面對著沒那麼熟悉的 ABC, 我依舊是老習慣不改。瞄一眼就亂猜大概說什麼。
上學期修的課成績出來了。我興沖沖地告訴蘇小妹：「我的成績是A- 耶！」蘇小妹回：「為什麼不是A？你知道教授扣了那些分數嗎？」我：「......我不知道......我覺得我能拿A- 很出乎意料了耶......」蘇小妹：「我不是說妳的成績不好，我是問妳知道教授的評分標準是甚麼嗎？A- 表示教授認為妳某部分比較弱，妳知道那是哪一部分嗎？」我...我不知道......這就是『優等生』跟『假好學生』的差別嗎？
01-13-2014
蘇小妹感冒雖痊癒了卻咳嗽不止，我們去 Vinod 家坐坐，順便請 Vinod 的妻子 Rugmini 檢查一下。
內科醫生 Rugmini 用聽診器聽聽蘇小妹的胸腔，問了一些問題後，便自動打電話到藥房，開了藥給蘇小妹吃。她告訴蘇小妹：「我知道你沒有吃早餐的習慣，不過這種藥必需要飯後才能服用，記得吃了早餐再吃藥。」和蘇小妹認識十多年，他們夫妻知道蘇小妹一向沒有吃早餐的習慣。蘇小妹有點靦腆地回答：因為我的要求，他現在每天都會吃早餐了。
01-10-2014
在一段旅行是否能留下美好的回憶，除了景點精不精采、食物好不好吃以外，還有很重要的一個元素，就是人情味如何 ( 身為愛鄉愛民的台灣同胞，我私心認為可愛的台灣是三項兼備 )。
現在再說回 Orlando。為了更加清楚了解第一次來訪的陌生城市，我剛抵達時上網查了ㄧ些資料。以下是 Wiki 對 Orlando 的形容。
01-11-2014
今天來說說我在 Orlando 的覓食之旅吧。大部分時間我都是自己一個人在不熟悉的地方亂逛亂吃，因為前三天蘇小妹忙著開會，會議地點也包辦了三餐。
我雖有嘗鮮的勇氣，但旅館附近實在沒什麼新鮮事。這裡是環繞著主題樂園的衛星旅館區，周邊都是大大小小的旅館。旅館周圍則四散著一些美式連鎖餐廳，不只在全美國都有連鎖店，連在台灣也可以看得到。
01-10-2014
我是一個很不會規劃旅遊行程的人。原因一：我對於旅遊沒什麼特別要求，只要和對的人一起；有好吃的食物；喝點小酒，我通常都會玩得頗開心 ( 只要有酒，就算是對著小水漥，我也是可以詩興大發的 )。第二個原因：我沒有耐心上網查旅遊資料，在我看來，每個觀光景點都差不多。而蘇小妹在出門前一個星期被流感侵襲，他為了趕上生病期間拖延的工作進度就忙得昏天暗地，也沒有空規劃我們在 Orlando 的旅遊行程。
因此蘇小妹的會議結束，我們在 Orlando 兩天的假期開始時，我們才煩惱著該要到哪裡玩。
01-06-2014
這幾天 Lincoln 強勁的寒風威力十足。本日的最高溫是攝氏零下 16 度，最低溫是零下 22 度。其實零下 16 跟零下 22 度，這種完全超越人體忍受範圍的酷寒已經分不出有甚麼差別了。
值得慶幸的是，我們就要跟隨著候鳥的腳步往南飛到陽光之州 - Florida 去了 ( 是說該飛的早就飛了吧？沒飛走的，這種日子也飛不動了) ！
家裡的麵包吃完了，早上突發奇想做麥仔煎。取出家中唯一的平底鍋 - 蘇小妹單身時用了十幾年的嫁妝。雖然是洗乾淨了才收起來，不放心的我還是在用之前刷了大概快10分鐘。我的麥仔煎不成功，餅心太濕煎不鬆，更雪上加霜的是：夾了花生醬的甜煎餅吃起來有隱隱約約的陳年雞味......我不要這種嫁妝啦!
雖然自己作的麥仔煎不成功，來不及拍照就吃下肚了。借用楊桃的照片。 圖片來源：楊桃影音
01-02-2014
年末時，蘇小妹不小心感冒了。床上躺了兩天之後終於可以離開床，移到沙發上休養。
我的心情很複雜。我喜歡他在客廳裡，因為我可以隨時看看他，會比較放心；雖然他大部分時間還是昏沉沉的躺在沙發上，不過在寂靜而寒冷的雪天裡，能夠兩個人待在客廳裡還是會感覺比較溫暖。可是另一方面呢，他霸佔了我平日起居最愛的沙發，讓我在客廳時不知該坐在哪裡，十分尷尬 。輪著換了幾個點都不甚稱意。
01-01-2014
當年蘇小妹還是個光棍的時候，對節慶等日子不太在意，每天只是潛心於研究。等我搬來 Lincoln 之後，他才開始注重節日，隨著日期安排慶祝活動。
大家心裡一定認為是我把他帶壞的。若真如此，那就大大地冤屈草民了。我可是個很懂得自得其樂，自己窩在沙發上消磨，卻溫柔鼓勵夫婿赴京趕考的賢內助啊！只是，蘇小妹體貼我，安排兩人一起慶祝的心意，我感受到了。
又度過了一個看不到 101 煙火的新年。遙遠的家人及朋友們，雖然我每天過得很快樂，還是很想念很想念你們，如果可以把地球縮小就好了。新年快樂！！
12-26-2013
我喜歡慶生。無論是慶祝自己的生日或是幫人慶祝。在台灣時，我一直認為生日是讓平時忙碌的親朋好友們，拋開煩心的事聚在一起吃喝聊天的好理由。因此，以前我生日時，常常會要求妹妹們準備酒跟下酒菜，早點回家陪我。妹妹們總笑我：「高調的壽星。」
今年是我第二次生日時圍繞在身邊的不是以往熟悉的親朋好友。不知為何，今年卻比去年更想念大家。也許是因為去年此時我才剛到美國來，為了適應新的生活、新的環境，還頭昏昏的想不了太多。當然，蘇小妹體貼地好好陪我慶祝也幫我減緩了孤寂感。
12-25-2013
在北半球白雪紛飛的冬季，正是屬於風靡全世界的歡樂節日 - 聖誕節的季節。 我還在台灣時，在百貨公司、廣場、餐廳等地都能看到美麗的聖誕樹及聖誕裝飾。那時，我也曾經和朋友們參加過聖誕 Party，互相交換聖誕禮物，見人便喊：「聖誕快樂！」不過，對非教徒的我來說，耶穌誕生的日子似乎只是一個參加時髦 Party 的名目，沒什麼特別的意義。
今年的聖誕節，是我搬來到美國之後的第二個聖誕節。這一次，Anita 希望我們也能到農場一起度過。她說：「今年我要求全家都要到。你們倆就像我自己的孩子，我很希望你們也能參加。」於是聖誕節當天，我和蘇小妹在中午前趕到農場了。
12-17-2013
蘇小妹的系上來了一位新同事，是個陝西籍的年輕女教授-娟 。有許多共同點的我們很快成為好朋友。
在 Lincoln 住了一年的我，自認為前輩，有義務傳承一些經驗給剛從 Georgia 喬治亞州搬來的她。我告訴她：哪裡有可以買到亞洲食物的東方店；也推薦了幾家亞洲風的餐廳。
12-29-2013
時間這個概念對我來說總是帶點神祕的感覺。我尤其喜歡把時間停留在這一刻的這個概念具象化。因此，化石、琥珀 ( 把古生物的型態保存下來 ) 這一類的古老寶藏，十分讓我著迷。我也很喜歡果醬，雖然看起來風馬牛不相及。不過，果醬的概念不就是把水果最美味的一瞬間保存下來嗎？
孔子在河上觀看著奔流的河水嘆道：「逝者如斯夫，不舍晝夜。」老夫子用透明的水流來形容看不見卻不斷流逝的時光，實在是再恰當不過了。我看到冰塊，也總有一種時光被凝結了的錯覺。也因此，我們讀地球科學這門課學到冰河時期時，我會覺得那段時期很浪漫。
12-20-2013
自從上次旅行時在 Kansas City 的茶屋喝到讓人驚艷的迷迭香胡蘿蔔濃湯之後，總想著要再重現一次那美好的香氣。結果煮出了興趣。我發現只要把家裡現有的材料變換一下，簡單的蔬菜濃湯也能夠有很多變化。因此，這一段時間連著玩了好幾種蔬菜濃湯。
12-19-2013
我的丈夫，明明是個鐵錚錚的男子漢，為何被稱為蘇小妹呢？這應該是許多人心中的一個疑問。今天就讓我來為大家解惑一下。
話說，我在家中排行老大，雖是女兒身，卻自小就相當有男子氣概。眾人稱：吳大哥 ( 所謂三人成群。見了我得乖乖叫一聲吳大哥的，不在三人以下 )。除了臉部尚可辨識出身為女子之外，我的行徑及喜好都跟個中年歐吉桑差不多。平日在家閑居時，最喜愛的活動之一，就是準備個幾樣下酒小菜，然後一個人慢慢喝酒。
12-18-2013
今年有兩部電影皆提到了我目前的所在地 Nebraska. 一部是 《 RED 2 超危險特工 》 以及已故的 Steve Jobs 傳記電影 《 Jobs 賈伯斯 》。
12-13-2013
離開學生生涯數十年之後，我又回到了校園當個老學生。我選了一門不算簡單的課，苦熬半年，這學期的課終於要結束了。不過，在通往寒假天堂的道路上還有一個很大的阻礙 - 期末報告。
鑒於期中報告和班上臭小鬼的不愉快合作經驗，這次我學乖，一個星期前就開始尋找心目中理想的搭檔。可惜，期末是學生交報告的旺季，再加上還要準備大大小小的考試，同學們皆認為獨立完成作業比較好控制時間。其實我早就想好主題，找搭檔只是為了想要多和同學互動學習，於是我放棄找搭檔，也決定獨立完成報告。
12-08-2013
這個冬季今天下了第一場大雪。掐指一算，我在這裡已經度過了一個年冬，現在第二個冬天來臨了。
早上醒來，發現窗外的雪花靜靜地飄落了一地，絲毫沒有停下來的跡象。身旁的蘇小妹嘟嚷著：「可惡！又得去除雪了。」我覺得今年的我是已經歷過寒冬的老手，提議要出去幫忙。蘇小妹搖搖頭：「一個人受苦好過兩個人受苦。」嘖嘖嘖，一早就這麼愛情文藝......
12-07-2013
今天清晨半夢半醒時，突然想起了還在台灣時的日子。醒來後，我向身旁的蘇小妹絮絮叨叨地唸著以前生活的林林總總。
以前在台灣時，每天在外面跑客戶的我很需要光鮮亮麗的外表。么妹是如何如何幫品味老土的我打理外表；又如何在出國時幫我買衣服。么妹品味既好，又識貨，總是能幫我找到最划算的打歌服。
12-01-2013
Anita 送給我們很多農場自己收穫的地瓜，可以拿來玩地瓜三吃 (笑) 。其中最方便快速的吃法是煮黑糖薑汁地瓜湯。除此之外，我也做了一道很應景的感恩節料理 。上次在 Anita 家的生日 Party 吃到一道蕃薯泥，有了這個靈感，回家之後我再稍稍修改變成甜點。
這道簡便的甜蕃薯泥變化很多，是每個人都可以輕鬆做出適合自己口味的清爽甜點。原來風味樸實的地瓜，稍稍做一點裝飾，就是健康時髦料理大變身 (日式雜誌最愛用的台詞) 。
12-01-2013
在 Lincoln，美麗的秋天稍縱即逝，一不注意，冬天便靜悄悄地到了。 北方來的風，只要一輕輕拂過，原來五顏六色的秋日景象馬上變成一片銀白。幾天前還是波心蕩漾的池塘，今天成了一片冰原。鴨子們，還未經過嚴寒洗禮，移動著肥滋滋的身體，在冰上一步一滑地慢慢走動，十分逗趣。
秋天結束，葉子也要冬眠了。冰封起來，成為明年春天的養分。四季的更迭，規律地運行著。— 在 Lincoln, NE.
11-27-2013
從小就喜歡自己動手做東西。小時候很喜歡和大妹用手邊的廢紙、牙籤等材料作自己的玩具。在那個台灣經濟尚未起飛，製造業全球化生產概念還未成型的年代，物資不如現在豐富，小孩子們總得自己發揮想像力來娛樂自己。後來被學業、升學壓力追著跑，熬了十年，好不容易從學生身份畢業；緊接著汲汲營營工作、打拼事業，很長一段時間沒有辦法繼續自己動手創作的樂趣。好不容易年歲漸大、工作有一定的基礎後，為了紓解平日上班的壓力，我又重拾起手作的興趣。
去年搬到 Lincoln 來，我和蘇小妹忙著適應人生的新轉變，忙著思索未來，也都沒有心情搞東搞西。最近心境終於比較穩定，趁著假期我便拉著蘇小妹一起栽入橡皮擦印章的幻想世界 ~
