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04-27-2013

歷經飛行路線變更、在機場間流浪晃來晃去,比預定的時間晚了 6 個小時,我終於要抵達久違的故鄉!

飛機下降至可見到地面的高度時,我一看到熟悉的景色,心臟開始狂跳;再聽到華航的空姐廣播:「親愛的旅客,我們即將抵達桃園中正機場......」沒有用的宅婦竟然哭了。

清早的海關旅客不多,很順利地取了行李入境。期待已久的妹妹們跑到入境口等我,一看到彼此,我們拼命揮手顧不得其他人,衝上前抱在一起又笑又跳。雖然可以透過Skype 及電話聊天,能真真實實的擁抱,還是勝過一切!

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04-25-2013

清晨四點便起床到機場等飛機,這次回台灣的路線為:Lincoln -> Chicago -> H.K. -> Taipei 飛行加轉機共需24小時。

住在Lincoln 的麻煩事是除了 Denver  跟 Chicago 這兩個城市,我們要到其他地方都需要轉機兩、三次,出個門需要花上大半天。但相對的好處是:這是一個離家很近的小機場,開車只要15分鐘,並且安檢很簡便,只要走過一條長約3 公尺備有X光儀器的走道就算通過了。

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04-24-2013

話說回宅婦還在台灣時,為了若要嫁給蘇小妹就必須離開心愛的台灣這件事而煩惱不已。兄弟安慰我:「我家附近有一個越南新娘,剛嫁來台灣時,每天哭著想回家。等在台灣待了兩年,現在問她何時要回越南,她搖搖手說:『不要,不要,越南蚊子好多!天氣好熱!台灣比較好!』安啦!妳很快就會習慣了。」聽著他事不關己的風涼話,林伯整個怒從心起,發語詞都脫口而出了:「XX的!越南怎麼能跟台灣比!」

雖然一邊煩惱,我跟蘇小妹還是腳步不停地規劃着將來,匆匆到美國沒多久就訂好4月底返回台灣的機票,現在確認了蘇小妹6月初工作結束後才會來台灣跟我會合,接著我們再一起回新加坡跟馬來西亞。

明天就要搭飛機回台灣,我環視這半年來熟悉到不能再熟悉了的安樂窩,想著,我該做出門前的準備了。

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04-23-2013

一篇文章是從哪裡來的? 蘇轍說:「文者,氣之所形。」而以現代腦部結構分析的觀點來看,文章則是每個作者約三磅重的大腦中思維縐褶神經元森林(Neuron Forest)產生大量的微電流脈衝之後的產品(副產品是二氧化碳及廢料)。

我認為:除了能脫昇出現實生活而悠遊於自身所建構出的非實質範疇的少數天才﹣如形而上學 Metaphysics 的哲學家;大部份的寫作,都是源自於作者日常生活間的感知,或如史官般詳實紀事或傷風悲月一下抒發情感。

作家既是以在生活中尋章摘句為主要職志,接著而來的問題就是作家及作家的親朋好友們的隱私問題。(宅婦寫了幾篇文章,開始進階思考這複雜而深奧的論題)

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04-22-2013

蘇小妹的學生邀請他參加星期天下午在UNL 校園內的露天草坪上辦的活動﹣Culture Shock ,主旨是讓各國的學生會擺攤位介紹本國文化,安排了一些表演活動及遊戲,同時,各國的攤位也會準備有特色的食物免費供應與會的人嚐嚐。聽起來蠻有趣的,天氣也很作美,我便遊說蘇小妹參加囉。

雖然天空還是有點陰,不過不太冷也不太熱,正適合舉行戶外活動。也許是看到各國鮮艷的旗幟隨風飄揚很熱鬧,來參加的人越來越多。到了現場我們才知道,這次活動的召集人﹣馬來西亞學生 Jessica 被學校任命為學生宿舍的國際學生協調長 Residential International Student Coordinator,不但可以享受住宿費全免,還可以領到薪水(雖說是廉價勞工,對離鄉背井的留學生來說相當不錯呢。)主要的任務為促進國際學生與本國學生的文化交流並融洽相處。Jessica 上任後,很快便籌辦了這場活動。

活動辦法是到服務台領一本Culture Shock 護照,每一國的攤位都會提出一項挑戰,挑戰成功學生便會在國旗上蓋一個章,收集完全部的章就可以參加抽獎(僅限UNL的學生),我們覺得有趣也拿了一本護照,一關關闖去!

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04-21-2013

自小我就是比較懶散又大而化之的人,上學遲到不說,睡覺前刷牙這等事也常常落東落西敷衍應付,等長大了一堆蛀牙才掩面痛哭.......

還好對於同儕團體的壓力非常敏感,因此寫作業等工作雖然拖拖拉拉,也沒有膽不寫。最適合我的運動是籃球等團體運動,有個綽號﹣拼命三郎(關係到場上其他四個人的成敗,一不小心就會太拼),最不適合的運動是網球或桌球單打(打著打著就會開始閃神,對於勝負又是不太放在心上)。

在榨乾人時間及腦力的台灣電子業工作時,還算認真負責,因為我若漫不經心會出大亂子,公司及客戶就會倒大霉(這種壓力林伯承受不起)。來到美國當全職的家庭主婦,簡直像是脫了韁的野馬,每天只想窩在沙發上當馬鈴薯,不然就是玩兒以前當上班族沒空搞的手工玩意。

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 11-16-2012

今天是 University of Nebraska 一年一度的國際食物節,不同國籍的留學生會藉著擺攤位販賣家鄉味食物來籌措學生會的經費。蘇小妹很開心的跟我說,今年馬來西亞學生會推出的 Nasi Lemak 椰漿飯(辣死你媽 XD )我們一定要去嚐嚐。 

旁聽的MRKT 市場資訊調查系統這門課的下課時間是 12:15(美國大學的課表實在太不體貼,還在發育中的我每次都得挨餓到12點多 > < ),一下課我就馬上衝去找蘇小妹到學生 Union的國際食物節攤位排隊買午餐,先在馬來西亞攤位買了一盤 Nasi Lemak 及 Karipok,喀完才有力氣再逛下一攤。

 

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04-19-2013

話說宅婦晚餐煎了一塊日式薑燒豬排,豬排亮閃閃且豐厚多汁,排骨邊緣恰到好處的微焦,兼從滋滋作響的鍋中飄散出溫厚的薑汁及醬油香味,可說是從業以來最佳生涯代表作。我陶醉的取出七味粉,準備灑上讓這塊豬排臻完美之境,蘇小妹連忙阻止我,「不要!妳破壞了這味道!」從自我陶醉當中被叫醒的我很不高興:「我是讓它更美味耶!」蘇小妹毫不退讓:「本來就已經很好了,妳在畫蛇添足。」畫蛇添足?林伯手上的鍋鏟差點從他頭敲下去。

日式薑燒豬排不能搭配七味粉?那我這罐遠在台灣製作包裝好,千里迢迢搭著船橫跨太平洋航行到加州,又從加州搭乘聯合航空飛越半個美國來到Lincoln 之珍貴七味粉的使用時機是何時呢?

嘗試著跟蘇小妹溝通幾次,飲食文化是非常的博大精深,多樣食材間再加上調味香料巧妙的搭配可以讓食物的美味相得益彰,超越單純享用很多倍。蘇小妹堅持:「妳一道菜加太多東西,就會吃不出本來食材的原味。」喜好單純事物,欣賞自然風味的蘇小妹,尤其不喜歡我把水果拿來搞東搞西,無論我的水果沙拉擺盤多麼的鮮艷欲滴,熬煮的果醬是如何的晶瑩誘人,他看了總是說浪費。我舉各色例子給他聽,「例如藍莓單單生吃不是那麼的美味,但做成果醬等甜點之後,色澤光潤美麗且會有一股特別的果香。」蘇小妹疑惑的看著我,「那麼妳為什麼要買藍莓呢?買妳愛吃的水果就好了啊?」

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04-15-2013

天氣不錯,出門散步兼買東西,雖然凍得耳朵有點痛,因為幾天沒出門了,我還是開開心心地邁步走。沿途欣賞着路旁綻放的水仙、風信子等球根類花朵,以及各種樹木初發的嫩芽,我樂觀地想著,春天終於來了。

穿過腳踏車徑來到大馬路,我還是優遊自得的朝商店走,跟停在路口等紅燈的車駕駛四目相對,我們還會相視微笑。走著走著,突然有一輛載滿青少年的車呼嘯而過,大聲怪叫並對我丟擲手上的水杯。準頭不夠,因此我只被嚇了一跳及褲腳濺到幾滴水,想起要記下車號時,已經來不及。

我確實有一點失望,因為Nebraska 在我的印象中,不僅僅是治安良好,同時街道整潔,路人親切熱情,這半年來,還真挑不太出什麼毛病。蘇小妹的好朋友印度人Vinod 曾舉家遷到Washington DC 兩年,終於搬回Lincoln,夫妻兩開心得不得了,妻子還一直跟我說,跟其他地區的人比較起來,Lincoln 的人有多麼親切善良。我在這裡觀察到的小孩,大部份都是乖巧有禮貌,看到最調皮的惡作劇是把鄰居的院子挂滿了一條條的捲筒衛生紙屑,還有蘇小妹的信箱曾經被幾個捲筒衛生紙塞爆。(看來這裡最受歡迎的犯案工具是捲筒衛生紙)

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小姪女寄來的家庭作業,讓Stanley 去旅行,從San Jose 到 Lincoln. 頑皮的蘇小妹幫Stanley 做了一個女朋友,在我的迷你香草園約會 ~

 

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玩雪~

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04-10-2013

宅婦最近迷上Jamie Trevor Oliver 傑米奧利佛的烹飪節目,他的食譜我不見得喜歡,但我很喜歡看他在“15分鐘上菜” 裡活蹦亂跳手腳俐落的亂搞,以及把種在廚房的香草盆栽隨手亂拔幾片丟進菜裡,都深得我心。他在廚房如魚得水玩得很開心,雖然有時會懷疑是否有做戲之嫌,不過看他笑得那麼燦爛,我情願相信生活真的是這麼的美好。

在 “Jamie at Home 家庭煮夫” 時,他還進階到在院子裡自己種菜(有一個看起來非常性格的園丁幫忙),看到那英式鄉村風格長滿食物的富饒庭園,愛吃鬼完全被迷惑了。春天來了,我們這幾個週末都在忙著整理院子,我特地叫蘇小妹來參考一下傑米奧利佛的庭院,告訴他我很喜歡像這樣的院子,被蘇小妹駁回。「那要花很多時間整理,你還有很多更重要的事情要做。」(是要打擊犯罪,拯救世界嗎?)

邀蘇小妹陪我一起看傑米奧利佛的節目,他搖搖頭說沒興趣。他真的不喜歡這傢伙,還告訴我這傢伙之所以會出名是因為 “Naked Chef” 這個節目。Naked Chef ? 我眼睛都亮起來了,問他:「什麼都沒穿,只有圍裙?」蘇小妹說:「對啊。」

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03-29-2013

蘇小妹及他的印度同事兼好朋友Vinod有一個習慣,每個星期固定安排一天一起吃午餐,在學校附近的同一個餐館,兩個人各自點一道餐,蘇小妹點的是黃咖哩豆腐飯,Vinod 則是 Mussamun 咖哩豆腐飯(據蘇小妹的觀察,就是黃咖哩豆腐加一小撮碎花生),十多年來都一樣。巧的是,十多年來餐館的服務生也都是同一個。蘇小妹和Vinod 走進餐廳,只要向服務生點點頭菜便會自動送上來。

最近餐館終於來了兩個新的服務生,新人手忙腳亂菜單也記不熟。蘇小妹照例是點黃咖喱豆腐飯,Vinod 看兩個服務生暈頭轉向的樣子,懶得多說便點跟蘇小妹一樣的餐。等了一會兒,服務生送上來的餐,卻是一份黃咖哩豆腐飯及一份 Mussamun 咖哩豆腐飯! 蘇小妹和Vinod看到,也忍不住笑了。

蘇小妹回家告訴我這件事,依我猜,可能是廚房也知道他們倆個,(這麼怪的怪咖要不記得也難)所以即使服務生弄不清楚,廚房還是知道該上什麼菜。

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09-29-2012

身為愛吃鬼的我最喜歡的活動之一就是去果園摘水果。有得吃,有得玩,又有摘不完的水果在四周晃呀晃,這不是天堂是哪裡?

我還在台灣上班時,跟蘇小妹討論我辭去工作到美國的時間點,他就已經很開心的告訴我,九月底到的話還可以趕得上Arbor Day farm 的蘋果季。這麼美好的事,我是絕對不想錯過的!

9/26 星期三抵達 Lincoln, 星期六就趕緊衝去摘蘋果囉。

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03-31-2013

咱家後院靠近隔壁鄰居的位置種有一棵樹。枝繁葉茂的很得蘇小妹的歡心,他還取了一個暱稱﹣情人樹。鳥兒喜歡躲在細密的枝葉間喳喳叫個不停,愛拍攝動物的蘇小妹常在餐廳窗口拿相機拼命拍,從春天到冬天,又從冬天到春天,不知拍了多少相片。

跟喜愛大樹的蘇小妹不同,隔壁鄰居似乎不喜歡樹,他們的院子草坪上只有木造的兒童鞦韆溜滑梯及一個白色的鐵製風車。

去年夏天我第一次來這裡找蘇小妹時就提醒過他,那棵樹的枝葉已經長長的伸進隔壁鄰居的院子了,他應該過去打聲招呼。生性不喜社交的蘇小妹說:「等妳搬來妳再去跟他說吧。」等我秋天搬過來時又提醒他,我們應該去找鄰居,他又拖延著,因為他怕萬一說起,鄰居要我們修剪就麻煩了。情人樹好不容易才長這麼大,形狀這麼美,左右也對稱,他捨不得修剪。後來還找了一個藉口:鄰居的狗很吵,他都忍耐了,鄰居也應該要接受情人樹,這叫禮尚往來。(這個狡辯的傢伙是誰?記得我們剛認識時,他還是一個很值得乖寶寶勳章的老實人啊?)我其實也懶,便不管了。

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