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10-19-2013

在 Missouri 州的 Kansas City 緊湊而美好的行程結束,我們的小旅行又繼續往 Kansas 堪薩斯州前進。到 Kansas 的目的地有兩個:一是堪薩斯大學 KU (蘇小妹母校) 所在地 Lawrence 勞倫斯城、 一是 Anita 的農場。

Lawrence 的人口只有 8 萬多,是個單純安靜的大學城。這是我第二次來到 Lawrence 。我們今天的主題不是到 KU 校園懷舊,也不是到 Lawrence 市內豐富的美術館、博物館逛,而是直奔 Jade Garden Restaurant. 

說到 Jade Garden 這間餐館,十幾年前蘇小妹還是個窮學生的時候,這是一間很受當時學生們喜愛的平價華人餐館。最熱門的餐點是約 4、5 塊美金的特餐 - 炒麵。

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10-19-2013

昨晚抵達 Kansas City 的時候,我告訴蘇小妹,今天的行程我們必需要排入「喝茶」這個活動。

早上散步往 Nelson-Atkins 美術館的路上,蘇小妹就四處張望著。我問他:「你在找什麼?」蘇小妹說:「我在找 Starbucks ,妳不是要喝茶嗎?」很高興他記得,不過,還是不夠。

「難得來到這麼有意思的城市,我不要去 Starbucks 啦!我要找一間比較特別的店喝茶。」不能理解人類複雜的指令,機器人有點困擾地晃了晃頭。我再補上一句:「反正我們逛就對了,看到喜歡的地方就進去。」機器人再次輕輕地晃起頭。

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10-19-2013

我和蘇小妹都喜歡美術館。這次到 Kansas City, Missouri, 蘇小妹便說好要帶我去納爾遜美術館 Nelson-Atkins Museum 。由於上午舉行馬拉松比賽,許多路段封閉皆禁止車輛通行,人生地不熟的我們決定步行前往。

手上拿著旅館提供的地圖,我們沐浴著晨光,在這座老城市彎彎曲曲的道路上漫步。起初,我們著迷於老城市特有的豐富面貌,拿著相機拍個不停。走著走著,開始對我們手上拿的地圖感到迷惑。地圖上標示的爽快路線圖,與眼前歪七扭八的小路彷彿是屬於兩個不同次元的地區。再加上麻利的寒風咻咻地吹著,蘇小妹擔心還來不及走到美術館,怕冷的我就會結凍了,考慮著是否要再走回旅館問路。這時,寧靜的街道上走來了一位很有氣質的年輕人。

我們上前詢問前往美術館的方向。他淡淡地回答:「我正要往那個方向走,你們可以跟我一起。」於是,幸運的我們便跟著年輕人一起走。

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10-19-2013

我們來得很巧,今天早上 Kansas City, Missouri 舉辦城市全馬拉松,7:00 開跑。我們住的旅館門口正好是在 5 Mile 點附近,因此,我們 7:50 在一樓餐廳吃早餐時,正是很多參賽者會經過的時間點。

以下我擷取了,我們途中遇到的部分馬拉松路線圖。

KC Marathon Map 

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10-18-2013

蘇小妹星期五要出公差到距離 Lincoln 車程3 個多小時,位於密蘇里州的堪薩斯城 Kansas City, Missouri. 因此我們順便安排了個橫跨四州 ( Nebraska, Iowa, Missouri, Kansas) 的兩天半小旅程。

終於有機會到Kansas City 讓我非常高興。早在今年暑假尾我和蘇小妹計畫要出遊三天、四天,在找旅遊地區的資料時我就想去 Kansas City 了。但由於蘇小妹太想帶我去體驗露營,最後我們還是去了 Nebraska 州立公園露營。在野地裡露營當然也是一個美好的體驗,只不過,台北城市佬有時還是會想念一下車多擁擠、廢氣多的地方呀。

Kansas City 是一個有趣的地方。這個老城市是源自於十九世紀,當時的 Kansas City 起源是在 Missouri River 及 Kansas River 的交界處,也就是在Missouri 及 Kansas 兩州的州界上。現在,兩州在州界兩側各自有一個同名城市,因此聽到 Kansas City 時要先問清楚,是位在 Missouri 州的呢? 還是位在 Kansas 州的呢?

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10-16-2013

UNL 的體育館設備不錯,有室內籃球、排球、桌球、羽球場、攀岩訓練、游泳池、健身房等各種設備。憑學生證可免費使用,教師或外人則需付費。(蘇小妹因為這點覺得教師的福利受到損害,我勸他搞個舉牌抗議或是找同仁簽名活動,他又說沒空。)

這學期我既然繳了註冊費,有了學生證,身上又流著精打細算的中國人血液,當然要好好享受學生的福利囉。孤身一個人,我不喜歡游泳,健身房是最好的選擇,也許有機會練出人魚線 ( 人類是因為有夢想而偉大的 )。因此,有課的日子我就順便到健身房動動。

健身房裡有許多專門鍛鍊各部位肌肉的複雜器材,摸不著頭緒的我不好意思佔著器具研讀操作說明書,只能偷偷觀察肌肉猛男、線條緊繃的美少女如何使用之後再去依樣畫葫蘆操作看看。操作簡單的滑步機,則是最深得我心的器材。這是一種可以努力流汗,又不會對我的玻璃膝蓋造成負擔的運動。同時,看著機器不停地變換數字顯示著燃燒了多少卡路里 Calories ,總讓我很有成就感地踩個不停。

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10-14-2013

青春年少時期的我不懂事,在學校是當一個壞學生,不過在作分組報告的時候還算受歡迎。乖學生做好報告後,口才算便給的我便上台去簡報,團隊倒也合作得很愉快。現在我年紀大了,懂事多了,決意痛改前非。這學期,我認認真真地當個老學生。每堂課都規規矩矩預習,也按時交作業。

這堂課的期中要交分組報告,更是我既害怕又期待的大事。我害怕找不到組員,也擔心討論時會拖累了全組進度。同時,我卻也期待著跟同學一起討論、一起分工合作報告的這個難得經驗。

兩個星期前,教授要我們選擇分組,我選了和酷小子一起作「網路交友」這個題目。( 現在想想,真是錯誤的決定啊!)

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10-13-2013

IMG_9745

上個星期六買了一整顆帶皮的鳳梨,這個星期很忙沒空削皮,只好把鳳梨丟在廚房抬上當裝飾。周末終於有閒情逸致吃鳳梨了。

突然想起鳳梨與龍舌蘭酒很搭,於是無所味廚房雞尾酒吧今晚開放營業,調一款經典雞尾酒: 鬥牛士。

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10-10-2013

有一段時間,爸媽沒有和我們姊妹住一起,只有我們姊妹三人自己住在台北。我是大姊,為了善盡照顧妹妹的責任,那時每天都會幫妹妹們帶便當。由於我是成天在外面跑的業務,自己則很少帶便當。偶爾對食物的存放稍稍有點漫不經心,妹妹回家就會反映:「便當有點酸酸的。」(厲害的是,她們還是照吞。)

來到了 Lincoln,我也會幫蘇小妹準備愛妻便當。有一兩次,蘇小妹回來說:「便當有點酸酸的。」(妙的是,蘇小妹也吞掉整個便當。)  慚愧的主婦當然趕緊改進,像這樣怠職的事情不能太常發生。

當了學生之後,有課的日子會裝一個超大便當,午餐時間加熱之後和蘇小妹一起分食。這陣子忙著上課又忙著報告等事,我一不小心,就忘了把裝好的便當放進冰箱。中午放在微波爐加熱後,一股酸味飄散空中。終於遇到酸便當的我,才明白了妹妹們和蘇小妹的心境。勿已乎!豪邁的一仰頭,學習他們,跟酸掉的便當拚了!吃到一半,越吃越覺得不對勁,還是趕緊蓋上便當蓋,告訴蘇小妹不要吃。忙著跟學生會談,沒空吃便當的蘇小妹罵了一句:「可惡!可惜了好料!」唉,昔日之好料,今日成此酸便當啊!真是令人不勝唏噓。

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10-06-2013

我們的課在期中要交一個分組報告。

自從選完課、看了課程大綱之後,我就一直煩惱著分組的問題。我很擔心年輕小夥子會認為找一個老傢伙又是說話慢半拍的外國人一起作報告,是一件自找麻煩的事。越想越擔心的我實在太害怕找不到組員了,因此在這段時間,任何一個熟人只要一不小心對我的課堂近況表露出一丁點兒關心,都會被迫聽我嘮叨分組這個問題。

課程進行了一個多月,要決定分組的這一天終於來臨。我曾經考慮做一個大字報,來顯示我的SWOT 分析。再加上一個手拿的小牌: 「Pick me ! Pick me !」以預防我在分組的當下太過緊張說不出話來。由於害羞,這個提案沒有成形 ( 事後想想,這還真是個好主意 )。

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10-06-2013

今天氣溫是攝氏 7 度,不宜戶外活動。被困在家裡不能出門運動的蘇小妹有一點不開心,我卻很高興終於有時間可以待在廚房裡。充滿涼意的秋日,正是烤瑪芬的好日子。我用新鮮水果作料理時,蘇小妹總會念著浪費,唯獨香蕉是個例外。因為蘇小妹很喜歡甜點裡的香蕉,烤過略為焦化的香甜結晶。

泡打粉吃多了對身體不好,因此我研究出這個沒有泡打粉的版本。吃起來雖不如加了泡打粉的蛋糕鬆軟,不過結實而柔軟濕潤的口感,更有一番風味。

這一款瑪芬我已經做得很順手,大約 30 分鐘就可以打好麵糊入烤箱。

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10-02-2013

話說我做了一個夢。夢裡我在台灣的一間餐廳。經營方式像是金山鵝肉店,滿滿都是美味的食物,等著我們去取用。我相中了座位,接著摩拳擦掌準備好好點菜。突然很想上廁所,夢裡的我決定先去上廁所再出來點菜。上個廁所出來,我突然醒了......

不甘願的我再度沉入夢鄉,硬是再次回到那間餐廳。我衝到食物區,食物卻已經賣完。老闆正在收拾鍋碗瓢盆等東西,很有曲終人散的意思。

那景象我看在眼裡,真是無限的淒涼......

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10-01-2013    

Lincoln 的秋天,非常適合用乍暖還寒來形容,一不小心就會著涼。這種時候,我好想喝能讓身體暖和和的甜品 (果然是食慾之秋啊)。

前兩個禮拜去蘋果園摘了兩大袋的蘋果,想拿來作蘋果醬。蘇小妹唸著浪費,「新鮮的蘋果這麼好吃,不要花時間作果醬。」(林伯硬要作的話誰攔得住?但是我沒槓起來,因為最近在忙著寫作業 -_- ) 整理蘋果時,翻到兩顆比較酸的青蘋果,蘇小妹終於答應讓我拿來作果醬 (衝突危機解除。耶!下次摘蘋果時多摘一些青蘋果吧!)。

今天難得的沒有作業,趕緊把握時間作了一款果醬,命名為:秋暖薑汁蘋果醬!

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