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07-12-2014

蘇小妹一大清早出門去騎腳踏車,遲了一點起床的我也有目標運動量要達成,我趕緊套上運動服出門快走。

清晨的小徑非常宜人,空氣涼爽清新又帶著富有層次的香氣。想來各式各樣的植物們在辛勤製造氧氣時,也悄悄釋出專屬自己的氣味當作簽名;於是小徑上匯聚的空氣,只要吸上一口,就比世界上最偉大調香師所調製出的昂貴香氛還要教人迷醉。

可惜,平時我貪戀柔軟床褥的繾綣,起床時往往已是豔陽高照;那時的小徑香氣,陡然是另一種風情,香甜的花香溫暖而喧嚷地加入,香則香矣,卻有點太濃膩了。不過,重點是,在熱氣蒸騰中,我也走不動了。

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07-09-2014

查 Nebraska 資料時偶然注意到住在 Lincoln 的作家 - 小秋,我很欣賞她平實自然的文章風格。從小秋的文章中,我發現到,小秋的故鄉也是台北。我大喜,因為在美國中部的華人不多,來自台北的更是如鳳毛麟角般稀少。我立即在小秋的部落格留了言。

纔正高興著找到了同鄉,隔天看到小秋的新文章,發現小秋 8月就要返回台北定居了!原來欣喜的心情又轉變成惋惜。好不容易才找到同鄉的啊!

我打破了在 Lincoln 深居簡出的習慣,迅速邀約小秋出門碰個面。我貿然的邀約讓小秋有點驚訝,她依舊是帶著 12歲的可愛女兒欣然赴會。從未見過面的兩個人,碰了面卻一點也不覺得生澀,馬上天南地北聊得非常開心,聊得時間到了,站著準備說再見,還意猶未盡地拉著手,殷切地講個不停。

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  • Jul 17 Thu 2014 23:56
  • 尺蠖

07-17-2014

初夏時節,我將廚房窗邊大大小小的盆栽都搬到了陽台上。在充足的夏日陽光及雨露的滋潤下,不多時,香草們恣意怒長,幾乎都要衝出花盆的屏障了;唯 Thyme 百里香是伊人獨憔悴。我看到百里香根旁撒落著短短的莖葉,仔細瞧,莖葉似乎有被啃過的痕跡。

百里香是無所味廚房的鎮廚之寶,溫和芬芳的香氣與料理百搭,可中可西,甜鹹皆宜。無論大廚怎麼胡亂調味,只要剪下幾根百里香入鍋,連味覺一向不甚靈敏的蘇小妹都會忍不住讚賞:「好香!」如此好用的寶物,大廚豈可坐視不管?趕緊將百里香送入加護病房急救。

為此草,大廚翻遍典籍尋求解救之方,據稱:百里香堅毅強韌,氣味有驅蟲效果,又抗寒耐暑,具有雜草般的生命力。讀到這裡,大廚一肚子火,推案而起。X的!若真如書所講得那麼勇悍,還會需要我急救嗎?

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才念著蕃茄讓我等太久,沒幾天便開始大豐收。仲夏時吃不完的蕃茄,指日可待! 右邊的瑞士甜菜已經過了盛產期。


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06-28-2014

今年春末我們決定要開始在自家後院種菜。開始種菜前,我和蘇小妹間展開一段激烈的辯論。

激辯的導火線是要不要做堆肥。我認為堆肥可以減少垃圾量、肥沃土地,是兼具環保及經濟的絕妙主意。蘇小妹則認為,堆肥需要空間,我們的菜圃空間不足,無法又做堆肥又種菜;而且,我們兩個種菜經驗不足,同時進行太多新活動容易導致失敗,應該等種菜成功了再增加新的項目。

爭辯當時,我自信滿滿地告訴蘇小妹:「我是有種菜經驗的!我也知道怎麼做堆肥!不會失敗啦!」

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  • Jul 06 Sun 2014 21:48
  • 煙花

07-03-2014

時光飛逝。上一次在自家陽台和蘇小妹蹦蹦跳跳欣賞國慶日的煙火好像是不久以前才經歷過的事,一轉眼,美國獨立紀念日又要到了。這是我在美國度過的第二個 July 4th 。

Nebraska 規定從 6月 25日起到 7月 4日,民眾不需申請許可證也可以自由施放煙火;因此,從 6月底開始便可以聽到許多等不及的小散戶們零零星星玩著煙火的「碰!碰!」聲。

夏日的 Lincoln 本是個洋溢著鳥語花香的美麗城市,這幾天的空氣中卻飄散著煙硝味。

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期待很久的收成 ( 話說,等這麼久才這兩顆小番茄,真不符合經濟成本啊!)
PS. 蘇小妹提醒我,是季節不對的關係,不是番茄熟太慢。 希望仲夏時,能有吃不完的番茄。— 在 Lincoln, NE


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07-01-2014

在我的心裡,最浪漫的理想食物來源是如同動物們在野地裡覓食;其次為自家的收穫;再次為親朋好友農場分送;而到市場買菜則為最末。又由於打獵這檔事,我這個從台北搬到內布拉斯加州 Nebraska 的城市佬沒膽做,我唯一能做的,就是在戶外尋找野菜、野果的蹤跡。去年已經在林肯 Lincoln 公園裡找到了野生的桑樹林,因此現在我的重心是放在野菜類。

我就憑著圖片不太清晰的指南書,及 Google 的幫助,在 Lincoln 的草原、樹林、小山坡、水塘邊、自家院子,四處亂摸亂找。

找了這麼久,目前我在 Lincoln 最常見到的可食用野菜是蒲公英及酸模。

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06-26-2014

蘇小妹算是一個嗜好很多的人,工作之餘除了攝影之外還喜歡從事畫畫、寫字、彈琴作曲等看似風雅而沒多大實際用處的活動。

有一次,我嫌他在客廳掛的畫色調不符合整體風格( 不要問我客廳的風格是什麼,我無法回答這個問題 ),要他另外畫一幅以綠色為主調的畫,他卻面有難色。經我一直追問才回:「藝術不能被這樣世俗的要求框架。」( 我庸俗......我承認 )

每當蘇小妹寫完一首曲子,他就會開心地要我欣賞熱騰騰的新作,如果寫的還不錯,我會告訴他還不錯,並臭美地說:「你要好好感謝,我可是你的繆思女神。」如果普通,我當然也會直言不諱。

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06-28-2014

我們期盼著雨。位在美國中部的林肯夏季炎熱而乾燥,亟需天降甘霖來滋潤在烈日下垂頭喪氣的草地及菜園;而我們呢?也需要一場痛快的雨來洗去白日的燥熱。

天氣預報說,傍晚降雨機率很高。於是我們滿懷希望地望著天空厚厚的雲層,期望那鉛灰色的雲朵終能帶來大雨。

黃昏時,我們又跑到陽台上觀察天色。突地,一陣大風吹來,驟然涼爽起來,卻也把可能帶來雨水的雲趕跑了。蘇小妹悵然說:「不會下雨,看來得打開灑水器澆草地。」便轉身回屋內。

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