茄子

07-14-2013

Lincoln 的夏日上午華氏90度，與台北盆地黏膩膩的悶熱不同，這是一種讓人軟綿綿的熱。我與蘇小妹懶洋洋地窩在沙發上，生性隨遇而安的我打算就這樣無所事事度過。不過不喜光陰虛度的蘇小妹跳起來說：「好熱，我們出門吧！」我想，出門吹冷氣也不錯（若自己開冷氣，想到地球暖化，我的心理壓力會太大）說：「去喝咖啡或是圖書館？」喜歡戶外活動的蘇小妹搖搖頭說：「更好的，我們去公園野餐吧。」跟公園比起來我比較想吹冷氣，看在野餐的份上，還是點頭了。

Tierra Park 騎腳踏車約 10 分鐘便可到，但是太熱了，我們便開車帶了零食及飲料出門。蘇小妹帶我到 Tierra Park 內的飛盤高爾夫場Disc Golf Course 散步，這個場地是18個洞的。我們從1號洞開始，在樹林內按順序一個一個走過一遍。

 
每一洞都有一個標示板，提供地圖等資料

飛盤高爾夫規矩類似高爾夫球，不過是將飛盤投入這樣的籃子裡  圖片來源：Wikipedia

樹林裡很涼爽，我們牽著手閒適地漫步。看到小徑上到處都有藍紫色的漿果掉落的痕跡，我這個愛吃鬼雷達全開，開始四處搜尋。順著漿果掉落的痕跡仔細查看，發現高高吊掛在樹上的漿果原來是桑椹！我大喜，馬上摘一粒果實向蘇小妹獻寶。

對桑椹沒什麼印象的蘇小妹有點猶豫，我輕輕拍一拍果粒上的灰塵在他還來不及阻止前就吞下去了。酸酸甜甜非常好吃，於是我又摘了一粒，拍一拍塞進蘇小妹的嘴巴裡。蘇小妹才了解，愛吃鬼的覓食功力果然不同凡響。我觀察了一下四周的樹木，驚喜地發現這是一個野生的桑樹林！

可惜的是，這些桑樹都長得很高大，我只能看著枝頭上結實累累的桑椹乾瞪眼卻摘不到。我一會是蹦蹦跳跳，一會又是惋惜，接著又想了一會，開心地轉頭告訴蘇小妹：「下次要帶梯子來！」蘇小妹看我這麼忙，苦笑了一下，沒有正面回答。

我們繼續漫步，邊走我還邊到處比：「這棵樹也結滿了桑椹耶！」「你看那棵！」順著小徑走出了樹林，看到有幾戶人家的房屋就在樹林旁。我發現，站在他們的院子一伸手就可以摘到桑椹！

桑樹林旁的人家

我一跳就爬上了擋土牆，伸長手開始摘起桑椹，蘇小妹想要阻止我跑進人家院子裡（雖然這裡很多人家的院子沒有圍牆，不代表主人歡迎陌生人亂闖），我摘了滿手的桑椹要他趕快拿個東西讓我裝，遲疑一會他把我頭上的帽子摘下來裝。看我這麼興奮，蘇小妹改變主意，趕緊快手快腳幫我摘，邊摘邊提醒我站在擋土石牆就好，不要踩到草坪上。

我們摘得正起勁時，其中一戶人家的女主人到院子裡來整理花圃，我們有點不好意思的對她微笑，她很親切地說：「盡量摘吧，不用客氣。很多人會跑來這裡摘果實。」聽了，我便大膽地踩在草坪上大摘特摘囉！等我們把伸手可及範圍的桑椹都摘得差不多，蘇小妹催促我：「夠了！我們走吧！」我還意猶未盡地努力踮起腳尖檢視樹枝，終於爬下擋土牆走了幾步還依依不捨地回頭。

院子邊緣的擋土石牆上掉了滿地的桑椹

我想若是我也住在這裡，我一定會很開心，每天忙著熬桑椹果醬。不過，看著擋土石牆上滿滿的藍紫色漿果痕，說不定對主人來說，帶給他們的困擾遠大過摘果實的樂趣吧。

摘了一帽子的桑椹！

摘完了桑椹，我們又回到桑樹林裡，找個陰涼的地方野餐。剛開始還會輕輕地擦擦桑椹再吃，後來根本顧不了這麼多，拿起來便塞進嘴巴裡。熟透了的桑椹很脆弱，稍微一碰，藍紫色的甜美汁液便溢了出來，我跟蘇小妹的嘴角及手指都暈染上一層淡紫。我們兩個相視一笑，又繼續吃。我的野餐袋裡有準備櫻桃，可是跟現採的桑椹比起來，市場賣的櫻桃顯得淡而無味，我們便把櫻桃收起來了。摘了太多桑椹，一次吃不完，我把剩下的桑椹放進原來裝櫻桃的保鮮盒裡，兩種漿果放在一起帶回家。

回到家，蘇小妹看著車庫裡停放著我新買的腳踏車，搖搖頭說：「我想，這台腳踏車的把手一定很快就會變得黏嗒嗒的。」我一時還沒意會過來。他解釋：「沾滿了桑椹汁啊！」哈！哈！原來他是說我以後會常常騎腳踏車去採桑椹！

我開心地打算把剩下的桑椹拿來熬果醬，聽到我要熬果醬，蘇小妹皺眉抗議：「浪費！這麼甜，這麼新鮮的水果不要熬果醬！」我不顧他的抗議，把剩下的櫻桃跟桑椹一起用砂糖跟半顆檸檬汁醃製一下，便下鍋熬了一小鍋果醬。要起鍋時，覺得酸度不夠，又擠了半顆檸檬汁加進果醬裡。

熬好的雙Berry 醬（櫻桃＋桑椹）

我對玩飛盤並不特別著迷，也沒把握能在遠處把飛盤投進指定的籃子裡。不過，Tierra Park 裡設有飛盤高爾夫場的這座桑樹林，已經成為全 Lincoln 我最喜歡的地方之一。再加上腳踏車車程十分鐘的距離，迷人指數更是破錶。我相信，騎腳踏車一定會變成我在 Lincoln 最喜歡的運動！