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10-13-2013
上個星期六買了一整顆帶皮的鳳梨，這個星期很忙沒空削皮，只好把鳳梨丟在廚房抬上當裝飾。周末終於有閒情逸致吃鳳梨了。
突然想起鳳梨與龍舌蘭酒很搭，於是無所味廚房雞尾酒吧今晚開放營業，調一款經典雞尾酒: 鬥牛士。
材料很單純，非常適合生性豪邁、器具材料不齊全的無所味大廚。
材料比例:
龍舌蘭 2/6
鳳梨汁 3/6
萊姆汁 Lime 1/6
以上比例可以隨個人的喜好、酒量增減。
調法:
正統 - 新鮮鳳梨榨汁，加入龍舌蘭酒、萊姆汁充分搖盪注入裝了冰塊的杯子即可。
無所味廚房法 - 本來是想搞工一點把鳳梨過濾留下果汁，由於攪拌器打出來的鳳梨泥很細密，很無所謂的大廚就當作是改良版鬥牛士好了。Lincoln 的秋天很冷，於是不加冰塊。同時，酒譜上沒有薄荷葉，但是廚房裡的薄荷葉太多，硬是加了一朵裝飾，追求經典的酒迷不要學。
Cheers ! 乾杯 ！
想到明天上課就要上台分組報告，林伯很需要來一杯。
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