12-12-2014
今年暑假期間，我和蘇小妹有空就會到 Lincoln 的郊外公園野餐、拍照、散步。有一天臨出門前我們想，常去的幾個公園都去過好幾遍了，一直到同樣的公園走似乎是少了點新意，於是我們決議要換個路線，開發新的區域。蘇小妹在 Google 地圖上查到 Lincoln 的州政府大樓附近有一個湖佔地頗大： Capitol Beach Lake 鹽湖 (註)。我們兩個便設定好 GPS，興沖沖地開車過去。
等到了湖附近，看到路旁有個標誌寫著：「此湖泊乃屬住宅社區私有，不對外開放。」我和蘇小妹見了，大覺掃興，仍不死心地沿著湖邊住宅繞了一圈。只見湖邊的住宅將整個湖團團圍住，連一個細縫也找不到。我們若是非要到湖邊，就非翻過這些住戶的院子不可，只得悻悻然放棄。我握拳對著蘇小妹發下豪語：「我要再來這個湖玩。我一定會在這幾百名住戶當中找出一個朋友來！」蘇小妹不置可否地微笑。
12-12-2014
12月 8號是 Sheldon 美術館導覽員每個月的訓練會，遇到我的指導員 Barbara 時，她親切但慎重地邀請我及 Chris 兩對夫妻到她家晚餐， 我及 Chris 欣然接受了 Barbara 的邀約，並花了一點時間確認彼此的行程表。
今晚我們拿著 Barbara 用手寫得密密麻麻的地圖指示，再加上 GPS 指導，順利找到了 Barbara 位在鹽湖 Capitol Beach Lake 湖邊上的住宅。Barbara 的丈夫 Phil 來門口迎接我們進門。
12-13-2014
我大學畢業之後就開始工作，在台灣也理所當然地做了二十年的上班族；嫁到 Lincoln 後，我突然有失業了的感覺。在 Lincoln 遇到有人問：「妳的職業是什麼？」我總是不知該如何解釋地回答：「家庭主婦。」
蘇小妹很關心我對未來的理想，努力地想了解我的志趣所在，並追問不休：「妳想做什麼？」見LINAMA789 風起雲湧之前傳。於是我們倆經過一段時間的討論、爭執後，在蘇小妹的鼓勵下，我開始寫作。這時遇到人們問我在這裡做什麼時，我還是回答：「家庭主婦。」
11-25-2014
記得兩年前我還在台灣，準備辭去工作到美國來和蘇小妹結婚、開始新生活時，有熟識的人們笑著恭喜我：「恭喜妳！真好命，找到了好對象，可以辭掉工作，搬到美國當貴婦！」這番話我聽了不是很受用，不過我知道說的人沒什麼惡意，因此只淡淡微笑，沒有正面回應。
自大學畢業之後，我便開始在職場打滾， 期間當然遇到過許多挫折、讓人沮喪或想大哭的事；但是抬頭挺胸、努力發揮自己的能力認真工作、克服每天工作上的各個難關，也同樣地帶給了我很大的成就感。我對於職業生涯，自然也抱持著理想及對未來的規劃。
12-08-2014
很多人家流行在聖誕節期間將自家用各種戶外擺飾及燈光佈置得熱鬧明亮，這已成為許多美國家庭的一項傳統：一家人在中午吃完感恩節大餐後，男性成員圍著電視機看美式足球賽或開始裝置聖誕節的燈飾，女性成員則會出門購物──這就是瘋狂購物的黑色星期五由來。
因此，今年感恩節過後，我們家附近有好幾戶鄰居都在屋內擺上了聖誕樹，屋外則裝上富有聖誕節氣氛的燈飾及大型擺飾，例如：在屋頂上、樹上裝上小燈泡；在草坪上佈置各種聖誕裝飾等，非常有節慶的氣氛。雖然我和蘇小妹沒有跟著入境隨俗地在屋子擺上聖誕裝飾，但我很喜歡邊走邊觀賞每一戶的裝飾，也很喜歡透過每戶人家的玻璃窗瞧著屋裡布置好的聖誕樹。
1-22-2014
我出了一本書《我願意──從台灣到美國內布拉斯加州林肯市的新鮮人之大腦皮層活動軌跡》，內容是把部落格的文章集結整理成冊。這本書共249頁 7 萬多字。
雖是將網誌上單篇文章集結成一本書，不過我大幅度增刪修改內容並補寫了幾篇文章。看來像是沒有連貫情節的散文，我採用拼圖的方式描述，將關於生活變化的幾件大事，拆開於數篇文章中披露。
11-23-2014
我們家有一個老熱水瓶，打蘇小妹還是個光棍時就使用多年直到現在。陪伴單身的蘇小妹很久，如今毛病越來越多。
這個老式熱水瓶用的是氣壓式給水。或許是我在台灣時用慣了電動給水熱水瓶，不習慣用手勁按壓熱水瓶；也或許是因為用久了空氣幫浦氣壓降低，總之從我搬進來後，我就覺得這個熱水瓶很難使。
12-04-2014
位在 Lincoln 的 Nebraska 大學藝文中心 Lied Center 成立二十五周年了，今年特別邀請到大提琴家馬友友來表演。蘇小妹聽到這個消息問我：「難得馬友友來，要不要去欣賞？」我笑：「馬友友要來 Lincoln ? 因為他不紅了嗎？」蘇小妹回答：「不，他和 Lied Center 的關係不錯，在五年、十年、二十年周年時都曾受邀來表演。」原來如此，是我太小覷 Lincoln 了。
我們到了表演廳，找到座位坐下，觀看著打扮得很莊重的人們陸陸續續就座，放眼望去，幾乎是座無虛席。望向舞台，上面擺了一張椅子。這張看起來很普通，甚至不算特別舒服的椅子，擺在空蕩蕩的寬大的舞台上，看起來十分有氣勢。
11-28-2014
今年感恩節，我們到 Anita 的農場和他們一起度過。我覺得，在美國的節日裡，就屬熱熱鬧鬧聚在一起大吃大喝的感恩節和中國人的農曆新年最像了。
於是我也想幫忙準備一道菜，我想讓 Anita 他們嚐嚐東方味的食物，便做了我在 Lincoln 這裡頗受歡迎的一道菜：「香煎豆腐炒木耳西洋芹」。
11-18-2014
煮飯前先把晾乾的鍋具收拾進櫥櫃裡。拿起上一餐煮咖哩的直身雙耳湯鍋時，發現有一個把手沒洗乾淨，摸起來不滑順。我看了搖頭並嘮叨自語：「蘇小妹又沒洗乾淨了，每次他洗碗只貪快，鍋子常常沒刷乾淨......」唸著唸著，我突然想起，不對，這鍋子是我洗的！
冤枉了蘇小妹 ( 雖然他本人並不知情 )，我感覺有點不好意思，訕訕然拿起洗碗海綿將鍋子把手刷乾淨，並徹底檢查鍋子是否已完全清洗乾淨後，放在一旁晾乾。
11-01-2014
今年夏季，我們想種球芽甘藍不成，在園圃裡的球芽甘藍菜不但沒有長出球芽的蹤影，反而因為十字花科蔬菜受蝴蝶、夜蛾幼蟲喜愛的宿命所累，整株葉子被尺蠖啃得斑斑剝剝，只得將球芽甘藍拔起。見綠園一隅──球芽甘藍 Brussels Sprout 。
今天和蘇小妹到超市買菜，我驚喜地看到了超市賣連著粗莖的整株球芽甘藍。我想起了深秋時節正是球芽甘藍的產季──這是在寒冷的日子裡少數讓人欣喜的事之一。見我雙眼放光的愛吃模樣，蘇小妹走過來，開始挑起來。
11-19-2014
Lincoln 的冬天來臨，乾燥的日子裡靜電不斷。以前住在台灣時，我很少遇到靜電，偶爾在冬天時，脫掉含有人造纖維成分的毛衣時，會發出「劈哩啪啦」的聲音，背部還會感到微微的麻刺感，我不但不以為忤，反而覺得很有意思，想再穿脫一次毛衣享受那麻刺的感覺。
而在寒冷又乾燥的美國中部，無處不在的靜電成了我冬天時要面對的大問題。開門時，金屬門把會電得我七暈八素；下車時，關車門也會遭遇強勁的電流襲擊，有一次還嚇得差點在結成冰的路面滑倒；人與人之間必須小心保持距離，因為一不小心和人太親熱，肌膚一碰到，又是一陣「劈哩趴啦」；最可怕的經驗是我在扳動牆上的燈開關時，發出「啪滋！」閃電般的小火花。
11-12-2014
剛搬來 Lincoln 時寫了一篇文章《該怎麼形容內布拉斯加？》 最近和 Lincoln 的朋友聊天，我興起了念頭，想寫篇文章介紹我眼中的台北。
起因是這樣子的。我和 Sheldon 美術館的導覽員同伴 Carol 聊天，聊到我最近的一些煩惱：英文停滯不前、沒自信為孩子們做藝術導覽等。Carol 很寬容地笑著對我說：「我覺得妳很勇敢，換作是我，若突然搬到一個完全不同語言、文化的國家，一定沒辦法像妳做得這麼好。妳不要太急，適應總是需要時間的。妳的英文已經很不錯了，而且妳肯走出來做這些事，這是最重要的。」頓了一下，她問我：「假若我現在搬到妳的故鄉，妳覺得對我們這些外國人來說，最可能遇到的問題有哪些呢？」
10-18-2014
今天下午我和蘇小妹到家附近的 Tierra 公園散步、拍照。Tierra 公園規模雖不大，但夏天時我很喜歡往這裡跑，因為公園裡有桑樹，可以採集到酸酸甜甜的桑葚。不過，現在已是深秋，桑葚季早已結束。
我們邊走邊欣賞著五顏六色的美麗秋葉，襯著秋日晴空，樹木的模樣優美而活潑，我感到心曠神怡，愉悅地和蘇小妹說說笑笑。
11-03-2014
秋天的霜色染上了綠園。起床後，可以清楚看到園圃裡的植物覆上一層白色的霜，在朝陽的映照下，晶瑩地閃著銀光。仲夏時活躍生長的蕃茄，耐不住這樣的寒冷，雖然頂端還綴著星星狀的小黃花、碧綠的果實也還來不及成熟，腰一折，便垂頭喪氣地枯萎了。長得兩公尺高的秋葵及尚結實累累的辣椒，也同樣抵受不住，枯黃了滿枝頭。
雖然過了季的蔬果滋味完全及不上夏日時的美妙──蕃茄既不酸又不甜；秋葵羊角般的果實在寒冷的秋風裡早夭；辣椒怎麼樣也紅不了──我也清楚在季節運行中植物自會生生滅滅，但我見了這凋零的景象依舊是非常心疼。
11-02-2014
小時候的我是一個愛幻想、作夢，對世界充滿好奇心的孩子。奶奶生前常常提起，那時帶著我出門總是走走停停，因為我的注意力常常被路旁的小花、石頭、蟲類等東西吸引，也不管大人是否在趕時間，就會蹲在地上細細地摸著花，把玩著石頭，對著螞蟻說話，非得等到奶奶三催四請，我才會無限留戀地放下，站起來繼續走。在我當時天真的眼中，一花一葉、一隻螞蟻便足以構築成一個讓我眼花撩亂的繁忙世界了。
到了青少年時期，我已不再任意蹲在路旁摸石子、和螞蟻說話；不過，對於那些位在不起眼角落而看似微小之物所形成的迷你風景，我依舊是百看不膩。
11-10-2014
在 Sheldon 美術館的導覽員們 95 % 以上都是白人，像我這樣的亞洲面孔非常少見。因此，我在 Sheldon 美術館走動時，總受到珍禽異獸般的待遇，大部分的老先生、老太太見了我，都會親熱地主動和我打招呼，聊個幾句；而我也樂得像個風雲人物般地四處打招呼，應大家喜好聊聊台灣和 Nebraska 有什麼不同之類的話題。還有老先生、老太太會笑著對我說：「我們當中只有妳的名字和大家都不一樣，所以大家都應該要戴著名牌互相辨認，而妳不需要。」例如在導覽員中，叫做『Linda』的老太太至少有六位以上，而叫做『Nancy』的老太太也至少三位以上。被稱作是這樣特別的人物，我也不免有點暈陶陶起來。
前些日子在 UNL 校園附近晃時，偶然間遇到了導覽員的同伴，雖然不熟，但在印象中依稀見過面，我舉起手打招呼，對方卻是毫無所覺，一步也不稍作停留地筆直地向前進。這樣的情形遇到了兩、三次，我有一點氣餒，想著：「怎麼啦？怎麼一離開美術館就不打招呼了？」不過我轉念想，可能是由於 UNL 的校園裡也有很多亞裔留學生或是教授們往來走動，他們遠遠看，誤以為我是其中之一而沒認出來吧。雖然能夠理解這情況，心裡還是覺得頗不是滋味的。
10-20-2014
Lincoln 的秋日十分美麗，紅的、黃的、橙的、綠的葉子將秋原妝點得繽紛熱鬧。趁著今天是秋假，我和蘇小妹來到州政府大樓，要上高樓欣賞秋色、拍照。位在 Lincoln 市中心的州政府大樓總高 122 公尺、共有15層樓，是全 Lincoln 最高的建築。
州政府大樓對民眾相當友善且開放，週一到週五的工作時間及周末下午皆可自由進出大廳及頂樓高塔；並且除了中午休息時間之外，在整點時還有專人為遊客做主建築的導覽介紹。
10-29-2014
Barbara 建議我正式上陣當導覽員之前先來個暖身操──在她為孩子們做雕像導覽時選一個雕像介紹。為小孩介紹的過程中若有任何問題，Barbara 可以立即幫我一把。這是一個非常好的貼心建議。
這幾個星期來，我跟著幾位老資格的導覽員走了幾趟，也學得了一些藝術知識及引導孩子們的小技巧。這幾天我便選了座雕像，查資料、潛心思索該怎麼介紹，又準備幾個問題問孩子們。
10-27-2014
喧騰歡鬧的夏日已走得遠遠，現在是深秋的時節了。這幾天，嚴酷的秋風不留情地狠狠吹拂，冰涼的爽脆觸感讓人由不得睜大眼睛，甩甩頭；樹上五顏六色的葉子也「唰啦啦」落了一地。這樣的涼天，倒是別有一番蕭瑟的美感。
望向窗外，發現院子裡堆了一地黃葉。我笑著告訴蘇小妹：「院子的樹下一地黃葉，好詩意的秋天。」蘇小妹也湊到窗前，看看院子，悶悶地說：「妳看是很有詩意的畫面，我看是又要幹活了。」我笑：「原來我們的感想差這麼多！別擔心，我會陪你一起掃葉子的。」
10-17-2014
今天的行程是：從 Lincoln 搭遊覽車到 Nebraska City 參觀 Nebraska 女畫家 Missi Paul 的水彩畫展，再繼續前往 Brownville 鎮午餐、參觀 Flatwater 民俗藝術博物館，最後到 Whiskey & Rum Creek Vineyard Winery 葡萄酒莊品酒作為旅程的總結，接著回到 Lincoln。
遊覽車的司機 Bruce──說話風趣，態度親切，讓這旅程有了一個相當好的開始。我還聽到有人傳說 Bruce 的本業是生化方面的教授，退休之後當巴士司機。這傳言沒有得到證實，不過，聽 Bruce 的談吐倒也不無可能。若果真如傳言， Bruce 的職業生涯還真是豐富。
10-17-2014
今天是 Sheldon 美術館的導覽員們秋季舉辦小旅行的日子，我們要到位在 Nebraska 州內的 Brownville 鎮參觀。主辦人 Christy 租了一輛遊覽車，載著大家來回。
這遊覽車的座位是在走道的左右各有兩排座位，我上了遊覽車，見到一位老太太單獨坐著，就問她：「可以和妳一起坐嗎？」老太太微笑：「歡迎之至。」我便坐了下來。
10-23-2014
時序入秋後，可以感受到白晝越來越短。夏日時晨間六點窗外已是一片明亮；現下秋日晨間，窗外則是朦朧地欲明未明。今天起床後更發現這一帶難得地籠罩在白茫茫的一片霧氣中。
社區裡的樹在秋風拂過後，就依序地或轉紅或黃、橙、褐等，五顏六色地十分熱鬧。在爽朗的秋日晴空下欣賞燃燒般的秋色固然好，但在秋霧掩抑中欣賞當會別有一番風情。於是我趕在霧氣被正午太陽熱力驅散前出門走走，好好體驗霧裡賞秋的情趣。
10-20-2014
今天是 UNL 為期兩天的秋假第一天，我們去 Lincoln 州政府的高樓觀賞秋色回家後，又決定要把握著秋高氣爽的好天氣，騎腳踏車到 Vinod 家走走。
剛穿越過大馬路，我拼命踩著腳踏車向前衝。而蘇小妹見轉彎處快到，纔正要開口提醒我騎得太快該減速，就見到我筆直地飛撲了出去。原來是我也記起要轉彎了，想減速，卻不小心把煞車抓太緊，於是後輪甩尾翹起，整輛腳踏車翻轉了三百六十度，騎在腳踏車上的我也因為慣性定律繼續向前衝，直到顏面著地為止。
10-09-2014
白居易曾嘆道：「春江花朝秋月夜，往往取酒還獨傾。」由此可知，與春日的繁花相比，秋月也是一大勝景。秋夜時掛在爽朗夜空的月亮，總是顯得特別皎潔明亮。
傍晚六點左右，我和蘇小妹從學校返家，正值太陽下山而月亮昇起時。回家路上有一段平緩的斜坡，我很喜歡在這個點看到的天象。
10-11-2014
即使再怎麼捨不得，Lincoln 秋天的腳步還是會慢慢地走遠，而寒意是越來越濃了。
我對蘇小妹說：「Nebraska 這裡的氣候真是四季分明，每個季節都有著不同的期待呢。在春天時等待花開；夏天時等著菜園裡的菜成熟；秋天等樹葉變顏色；冬天......嗯，冬天就等下雪吧！」蘇小妹糾正我：「冬天應該是等雪融化。」他說得沒錯，果然是嘗過雪天苦頭的人。
10-02-2014
Lincoln 這幾天少見的下著傾盆大雨。
美國中部大平原的天氣大多是豪爽乾脆。最常見是豔陽高照的日子，間或夾雜著少數陰天，若要下雨麼，就嘩啦嘩啦地一陣暴雨，最多兩三個小時便完結，像這樣連續下個幾天的大雨並不常見。
09-28-2014
阿娘有一位住在加州的朋友，曾經來家中作客。這位優雅的女士提起，她的庭院裡有柳橙樹，在早餐時她常常會到院子裡摘柳橙榨果汁。那時還年輕的我聽了嚮往不已，「現摘現榨的柳橙汁」光想口水都快要滴下來了。
搬到了 Lincoln 後，我當然想好好地利用寬廣的院子，想大興農事，把我們的草地變成一片果園。可惜，這裡的氣候並不適合果樹生長，我喜歡的柳橙、檸檬、櫻桃等都不宜種植，只得象徵性地買了兩株藍莓苗種下。好不容易今年藍莓結果了，但收成並不好，期盼很久卻只吃到兩粒果子。於是我悻悻然放棄了果園計畫。
10-08-2014
今天上午 Sheldon 美術館的工作人員 Erin 寄了一封 Email 給大家，邀請大家參加今晚在 Sheldon 美術館舉邀的小提琴演奏會，據說頗有名氣的夫妻檔小提琴演奏家蒞臨現場演奏並於音樂會中首次表演一首未曾發表過的新曲。這是向大眾開放的活動，每個人都可以參加，不需要任何費用。
難得有這麼風雅的活動，我便找了蘇小妹一起去參加音樂會。
10-02-2014
這一年度的 Sheldon 美術館導覽員訓練課程結束了。訓練結束後，我們這些菜鳥就要開始規畫屬於我們的導覽行程，準備成為正式導覽員。
「當然，」Sheldon 美術館的工作人員 Erin 說：「這一切都必需要等到你們準備好才行，我們不會硬逼著你們上陣。而且我們會提供很多方法幫助你們上手，例如當老經驗導覽員為孩子們做導覽時你們可以跟在旁邊實習觀摩，你們也可以找我們工作人員陪你們做導覽練習。」
09-18-2014
Sheldon 美術館今年度為期兩個月、每周兩天的導覽員訓練今天結束。訓練結束後，大家要一起去聚餐。我比較熟稔的 Chris 及 Barbara 都不能參加午餐聚會，因為 Chris 下午有讀書會，而 Barbara 則要上麻將課。我佩服地想，這些已退休的老太太們的時間表排得可真是充實啊。
Babara 知道我對 Lincoln 的地理環境還不太熟悉，體貼地幫我找了主辦餐會的老太太 ( 我不在行記人名，大部分老先生、老太太的名字都還記不起來 ) 帶我一起去餐廳。但由於美術館的工作人員 Erin 請我們新加入的導覽員留下來開會，我會比其他人要遲一點離開美術館，我便告訴主辦餐會的老太太不要等我，我會自己想辦法去餐廳。主辦餐會的老太太聽了，微笑告訴我，我可以找和我一起開會的人們同行。我泰然地對她笑笑，回：「我知道了，謝謝。」
09-16-2014
我和蘇小妹的兩口生活很簡單，再加上我做家事時蘇小妹總愛出手幫忙，主婦的工作量並不大，因此我可以好整以暇地在家事中尋找樂趣，只要不是太麻煩的事，我都喜歡自己動手。
偶然間發現種綠豆芽其實很簡單，我便開始在家種起綠豆芽。自己種植既安心又有趣，在為自己種的綠豆芽添水時，可以順便觀察滿盆小綠豆子的狀況，並期待著綠豆芽慢慢生長成鮮脆的盤中飧，實在是樂趣無窮。
09-26-2014
我有一位朋友 Ronda，在我搬來 Lincoln 的這兩年間，我們只見過三次面。 第一次是在 2012 年，我隨蘇小妹參加聖誕節教師聚會，那時我才剛剛搬來；第二次是在 2013 年的聖誕節教師聚會再次遇到，那時我搬來一年多；第三次則是在今年暑期末的教師聚會，那時我已搬來快兩年。
最近這次見到 Ronda 我有一點感觸，因此，我想了想自己在這三個時間點時各自不同的心境變化。
09-08-2014
今天早上有事需在 8:30 趕到車程 50 分鐘左右的 Omaha 。蘇小妹早上有課，因此我必需自己出門。
搬到美國後，這是我第一次獨自開車上路，而且第一次的震撼教育就要開這麼遠；除了一向做事謹慎的蘇小妹，總是橫衝直撞的我也小心行事起來。
09-26-2014
附屬於 UNL 的 Lied Center 是 Lincoln 的表演藝術中心，除了讓學生表演外，大型的藝術表演也都是在這裡舉行。今晚大名鼎鼎的美國爵士音樂家 Wynton Marsalis 溫頓‧馬沙利斯在 Lied Center 有一場表演，而蘇小妹聽我說喜歡爵士樂，便買了門票準備和我一起去現場欣賞。為了晚上的節目，我特別穿上新買的連身洋裝出門。
等蘇小妹工作結束，我們兩個從校園散步到市中心。
09-24-2014
還記得幾年前第一次和櫛瓜相遇，是在台中的一間蔬食餐廳。我一吃到時便驚為天人，那從未品嚐過的特殊清甜香氣，既柔軟細密又清脆的口感，讓我為之絕倒。
之後隔了一陣子，我偶然在虎林街的黃昏市場見到綠櫛瓜 Zucchini 及黃色的櫛瓜 Gold Rush，立即如獲至寶般地買了回家。為免不識貨的阿娘糟蹋這美味，我親自下廚，把綠櫛瓜及黃櫛瓜切成半圓片，用大蒜、橄欖油、鹽及少許黑胡椒清炒──我認為最能品嘗櫛瓜香氣及口感的烹調方式──就端上桌了。
06-25-2014
我和蘇小妹四月上旬在 Home Depot 看到各種菜苗大特價便衝昏頭買了回家，四月底時，雖天氣乍暖還寒，也只得把過早買回來的菜苗──瑞士甜菜 Swiss Chard、萵苣、球芽甘藍 Brussels Sprout、墨西哥辣椒 Jalapeño ──一口氣種進菜圃裡。
期間雖經歷了一點小問題，不過從五月下旬起，我們已經開始在方圃裡收成瑞士甜菜、萵苣等葉菜類蔬菜。對我們這些第一次在 Lincoln 種菜的新手來說，這樣的成績還算是差強人意。到超市買菜時我們會到蔬菜區考察架上瑞士甜菜、萵苣等蔬菜的價格，並暗自竊喜，討論我們已收成的蔬菜值多少錢，還用日曆詳細紀錄收成，好計算花多少時間才可以回收我們為了開闢菜圃所砸下的經費。
09-06-2014
緣起
在台灣的時候，我不是個特別喜歡蕃茄的人。雖知道蕃茄有營養，還是不太喜歡以蕃茄入菜，舉凡阿娘愛做的蕃茄炒蛋、蕃茄蛋花湯等料理，我都不捧場；只喜歡少數幾樣義式或西班牙口味的蕃茄料理。
09-11-2014
自從讀了杜甫訪衛八處士「夜雨剪春韭」之後，我便對在自家院子種菜這件事著了迷。煮飯前先踱步到園圃前，彎腰摘採鮮嫩飽滿的蔬菜，吃多少摘多少；一想到這個畫面，浪漫恬淡的耕讀情懷，便把我沖暈了頭。
住在台北時，我的種菜夢不太容易實現，城市高樓的夾縫間，並不是個植物們盡情舒展綠葉的好場所，試了幾次，單薄的收成總讓我及家人嘆息──記得當時我拿著好不容易收集到的蔬菜向阿娘獻寶時，阿娘回：「妳這樣三兩葉的，不夠我炒一盤菜，讓我很困擾耶！」可惡！當頭澆我一盆冷水，這是身為母親應該有的風範嗎？
09-10-2014
在充滿了動物標本及化石的自然歷史博物館受訓之後，我開始在博物館當志工。我們志工最主要的任務便是在博物館裡的 Discovery Center 探索中心迎接小朋友，幫忙維護場地秩序，並在適當的時機協助孩子們用自己的手觸摸、用眼觀察、用鼻子嗅聞、用耳朵聽，從而培養出科學興趣。
在探索中心裡有很多有趣的器材，其中有一區是 Dig 挖掘區。這一區有三個沙坑，裡面藏有動物化石 (模型)，孩子們可以煞有其事地仿效考古學家們，用刷子刷開沙子發現化石。很多小孩子一看到這個區，便會歡呼衝過去，抓起刷子刷呀刷。不過小孩子是醉翁之意不在化石，而是在玩沙，常常是搞得滿地都是沙子。小孩子離開後，我們總要拿起掃把打理一下，用沙子把化石再覆蓋住，等下一批孩子來時，又可以享受挖掘化石的樂趣。
09-08-2014
今天在 Sheldon 美術館訓練，中場休息，大家坐在大廳喝飲料吃點心時，美術館的員工 Erin 發給我們每人一張講義，講義的內容有個字：「EQ」。Barbara 讀了之後不明白，隔空問坐在我隔壁的 Chris：「妳知不知道 EQ 是什麼意思？」Chris 回答：「我也不明白。」聽到她們倆的對話，我遲疑了一會──把嘴裡的食物吞下肚──向 Barbara 解釋，何謂 EQ。由於我當時忘記 IQ 的 Q 是 Quotient 縮寫，費了好一番力氣，後來才找到方法解釋 ：「當我們稱一個人聰明時，我們說他是高 IQ；當一個人的情緒控制力好，我們便稱他為高 EQ。」還好，我的解釋雖笨拙，Barbara 也一下子就聽懂了。老太太很驚豔地問我：「妳怎麼會知道？」我有點害羞地回答：「因為我們在台灣也這樣用。」
過了一會，Erin 請大家暫停談話，她要宣布接下來的行程。等 Erin 說完，Chris 發問：「什麼是 EQ？」( 我向 Barbara 解釋時，Chris 和其他人談話，沒有聽到。) Erin 沉吟了一會，回：「我不知道呢。」
09-08-2014
今天 Sheldon 美術館導覽員訓練的主題是雕刻藝術，也花了些時間為我們解釋關於 Sheldon 美術館所屬的大型雕刻。
研究雕刻藝術的專家來為我們解說 20 世紀的雕刻與 19 世紀之前的雕刻表現變遷。最大的變化處在於古典雕像是一項裝置藝術，雕刻家們精心呈現完美均衡曲線的典雅作品；而近代雕像藝術的藝術觀則是捨棄了光滑肌膚、黃金比例的體型等元素，轉向毫無忌憚地剖析表現藝術家內心的情感與藝術觀。這期間最大的分水嶺是 Auguste Rodin 奧古斯特‧羅丹。從以下的幻燈片可以清楚看出差異處：
08-03-2014
趁著暑假期間，我和蘇小妹只要有空便會到農場拜訪。Anita 一家人對我們來說，如同親人般，一段時間不見，便會十分想念。
依照慣例，我們在星期六的午餐時間趕到農場。吃了豐盛的午餐後，休息一下，蘇小妹就快手快腳地換上工作服到農場幫忙擠牛奶。
08-22-2014
幾天前Vinod 告訴我們最近有一個活動：一尊在世界巡迴旅行的玉大佛抵達了 Lincoln 的越南佛寺──靈光寺，會停留十天左右，他想去走走並拍照；而且寺裡提供素齋，他補充道。他問我們有沒有興趣一起去。蘇小妹在 Lincoln 住了這麼多年，都不知道 Lincoln 有個佛寺呢！我們也很好奇，便約了一起去看看。
今天傍晚來到了靈光寺，我們在停車場看到有車輛的車牌來自 Kansas 。我們笑說，也有人這麼遠跑來看佛像，我們就住在 Lincoln 還真是幸運。
08-28-2014
今年四月間我報名參加 Sheldon 美術館的導覽員，不過，要等到今年八月中導覽員的年度訓練才會開始。見Sheldon Museum of Art 。
因此從八月中起，我每個星期有兩天要到 Sheldon 美術館接受義務導覽員訓練。雖然我對藝術所知不多，且以我的英文程度要應付有深度的藝術性對話也相當辛苦，我還是硬著頭皮、又帶點興奮地去受訓。
08-14-2014
一個月前 Chris ( 幫助我融入Lincoln 生活的前輩 )告訴我，原本在 Sheldon 美術館工作，負責與我們義務導覽員聯絡的 Sarah 轉到了「Nebraska State Museum 內布拉斯加州立自然博物館」工作，她最近正在替博物館徵求志願工作人員。雖然我已經在 Sheldon 美術館登記成為義務導覽員，因為想積極參與 Lincoln 公共活動，我就去找 Sarah 報名了。Sarah 歡迎我加入，當場給了我申請表格及行程表。
今天的下午五點到八點舉行志願者的第一次訓練會，這樣的時間點讓我覺得很奇怪。因為我習慣了 Lincoln 早出早歸的作息時間，已不太習慣這麼晚還在外面晃，這裡在晚間九點左右便是人車稀少，會感覺夜很深。
08-24-2014
依稀還記得當時期盼著放長假的心情，才一眨眼，暑假就已經快要結束了。今天是暑假的最後一天，明天開始蘇小妹就要到學校上課。不單只蘇小妹對假日時光飛快地流逝感到無奈，就連每天在家的我都感到依依不捨。
假期最後一天，邀請娟及男友來家中午餐。我簡單地煎了薑燒豬排及烤櫛瓜做沙拉，再加一道我常做的蕃茄莎莎醬配玉米片當點心──正好消化掉產量過剩的蕃茄。
08-19-2014
我和蘇小妹對於住家房屋的外觀是有點大而化之的，只要過得去就好，不太會在細節上太鑽牛角尖。我們不洗刷外牆；不會每年油漆門框、窗框、陽台等木造部分；玻璃窗上不知何時鳥兒經過上空投下的有機質炸彈，也緊緊地黏在上面變成了化石；在外牆及陽台少人經過的地方，蜘蛛網更是常常可以維持一個星期而不被弄壞。
今天，大而化之的我們在陽台吃早餐時，突然發現，不知何時出現──餐廳及客廳外牆的交界處有一個製作得很精細的蜂窩──難怪我最近走到陽台上常常看到黃蜂在附近打轉。
08-09-2014
位在 Omaha 的 Henry Doorly Zoo，是個頗具規模的大型動物園。從我搬來 Lincoln 後，蘇小妹便唸著有一天要帶我去走走。前兩天，CNN 旅遊頻道報導美國的旅遊網站Tripadviser.com 評價全世界的 275 個大型動物園及水族館，將 Henry Doorly Zoo 評為世界第一的動物園。而今年年初我去參觀過的亞特蘭大喬治亞水族館則是世界排名第三的水族館。
這個消息一出來，我們感到既驚訝又與有榮焉，在周末便排了時間去參觀動物園。
08-08-2014
前兩天 Lincoln 發生了今年的第五起殺人事件，被害人是 Vinod 他們家庭認識的朋友。
在聽到 Lincoln 發生了五起凶案時，我驚叫：「這麼多！」蘇小妹說：「現在已經八月了耶！」說的也是，這麼大的城市，一個月不到一件，的確是低犯罪率。
07-28-2014
仲夏時節，我們花園裡的蕃茄開始進入盛產期。兩株櫻桃蕃茄率先有了收穫，只見一串串的可愛小圓球綠蕃茄依序在枝頭間熟化成粒粒紅艷晶瑩的果實。
期待許久的我早已盤算著，要用自家的蕃茄做美味料理。我想做以前吃過一次便忘不了的食物：蜜漬小蕃茄及橄欖油漬蕃茄乾。今年有了自家收成的蕃茄，我期待能好好重現那美妙的滋味，並吃個痛快。
08-05-2014
好一段時間沒和娟單獨吃飯、聊天。我們終於約好了時間今天一起午餐。
從 UNL 校園並肩走路前往 Lincoln 市中心午餐的沿途中，兩個人就一刻也不停地講。我們忙著問對方最近如何，還來不及問完想問對方的問題又趕著回答前一個對方問的問題。一直到 Chipotle 墨西哥捲餅餐廳站著排隊等點餐時也不停地講，除了輪到我們點餐時，短暫地休息了一下。
07-31-2014
咱家阿娘是個沒有紀律可言又任性散漫的家庭主婦。她除了在家事、照顧家人這兩件事上有著極其龜毛及固執的一套系統之外，對待其餘的大小事都是三分鐘熱度，漫不經心。
每天宅在家裡又不愛動腦筋的阿娘記性極差，聽到電視上的經典台詞、廣播聽到的養生訊息、翻書讀到的珠璣之言，她都會趕緊隨手抓起身邊的紙片，提筆在紙片上抄抄寫寫。
07-31-2014
小時候我們家有一個傳統：假日吃完早餐總會一家人圍著茶几喝茶。那時包含奶奶，祖孫三代一家六口，熱熱鬧鬧地圍著茶几，邊喝茶邊聊天，實在是很快樂的活動。
很多時候阿爸會邊喝茶邊嚴肅地對著我們姊妹訓話，奶奶便會打斷阿爸，說：「麥擱講那些啦！小孩已經夠乖了！」我們這些小孩子便會開心地鬆一口氣。奶奶實在是很得人心的大肚量長輩。
07-12-2014
蘇小妹一大清早出門去騎腳踏車，遲了一點起床的我也有目標運動量要達成，我趕緊套上運動服出門快走。
清晨的小徑非常宜人，空氣涼爽清新又帶著富有層次的香氣。想來各式各樣的植物們在辛勤製造氧氣時，也悄悄釋出專屬自己的氣味當作簽名；於是小徑上匯聚的空氣，只要吸上一口，就比世界上最偉大調香師所調製出的昂貴香氛還要教人迷醉。
07-09-2014
查 Nebraska 資料時偶然注意到住在 Lincoln 的作家 - 小秋，我很欣賞她平實自然的文章風格。從小秋的文章中，我發現到，小秋的故鄉也是台北。我大喜，因為在美國中部的華人不多，來自台北的更是如鳳毛麟角般稀少。我立即在小秋的部落格留了言。
纔正高興著找到了同鄉，隔天看到小秋的新文章，發現小秋 8月就要返回台北定居了！原來欣喜的心情又轉變成惋惜。好不容易才找到同鄉的啊！
07-17-2014
初夏時節，我將廚房窗邊大大小小的盆栽都搬到了陽台上。在充足的夏日陽光及雨露的滋潤下，不多時，香草們恣意怒長，幾乎都要衝出花盆的屏障了；唯 Thyme 百里香是伊人獨憔悴。我看到百里香根旁撒落著短短的莖葉，仔細瞧，莖葉似乎有被啃過的痕跡。
百里香是無所味廚房的鎮廚之寶，溫和芬芳的香氣與料理百搭，可中可西，甜鹹皆宜。無論大廚怎麼胡亂調味，只要剪下幾根百里香入鍋，連味覺一向不甚靈敏的蘇小妹都會忍不住讚賞：「好香！」如此好用的寶物，大廚豈可坐視不管？趕緊將百里香送入加護病房急救。
才念著蕃茄讓我等太久，沒幾天便開始大豐收。仲夏時吃不完的蕃茄，指日可待！ 右邊的瑞士甜菜已經過了盛產期。
